《中華小當家》作為美食題材的作品，不僅開創了美食競技對決的模式，還在菜式亮相時開創了「發光」的特效模式，為後續的美食動漫提供一定的參考。哪些料理在現實中會被稱為「黑暗料理」？你有吃過嗎？
1. 鳳凰水晶 小當家說是用炒豆芽做的，去掉豆芽菜的鬚根和芽的部分，口感會變得清脆，外形也會變得跟寶石一樣晶瑩剔透。但現實吃起來就沒那麼理想了，總覺得自己家做的涼拌豆芽都比這好吃。
2. 墨魚汁炒米粉 還記得當初小當家特級廚師考試遇到了黑暗料理界成員「一丈青」，她明面上說自己的事墨魚汁炒粉，其實加了其他的東西，現實中更是黑乎乎的。
3. 銀河面 用墨魚汁調湯，用珍珠碎與珍珠粉點綴，面雖然普通，但是搭配這個墨魚汁湯汁便會變成極致的美味，雖然動畫中「銀河面」呈現出宇宙銀河的樣子，但實際上黑乎乎的一大碗，你敢吃嗎？
4. 黃金比例燒麥 小當家做的是宇宙大燒麥，把整頭豬包在裡面，現實生活中是吃不到的。現實生活中，有一種叫四喜蒸餃的，把蛋黃、木耳、火腿、蔬菜分為等量的四等份就像黃金比例燒賣一樣。