紀錄片《人生一串》中有一句台詞大概是說：大家其實很懂生活，沒了煙火氣，人生就是一段孤獨的旅程。這句話，很難不認同。煙火氣，是支撐我們熱愛生活的動力，也是關掉濾鏡的真實人間。城市的每一處自發或有組織、有規模的夜市，都是讓人心懷希冀的深夜補給站。
麗景湖公園北門右側50米。這裡應該就是城東新晉的人氣夜市，我們來的時候看到這煙火人間，恍惚回到幾年前的夏天，吃吃喝喝得令人難忘的煙火夏夜。
在這樣的深夜補給站里，最安慰人心的自然就是各色食物、小吃了!而今次的主角，當你進入這個夜市後，第一眼看到的一定就是它家了!
【筋喜粉】，這個名字上恍惚間讓人很難想像這是個什麼吃的，就在這裡，這個熙春巷國潮夜市的絕對的C位。
而說這裡是c位，不僅僅是位置絕佳，而是因為這裡的人氣也是進入夜市後，最旺的一家。小小的店鋪，都是排隊的。
銀川少有的筋喜粉，像名字一樣帶給你足夠的「驚喜」!筋喜粉，第一次吃的話，你就會確認：原來這不是名字上的故弄玄虛，而是這一碗粉，端到你面前，的確和此前吃過的所有粉類都不一樣，顛覆了在銀川吃粉的認知。
看起來像是加粗版並且有了紋路的土豆粉，但實際上原料和口感和味道都是大不一樣。下鍋前看起來堅硬，有韌勁，但是煮一會兒，真的是給人很大的驚喜!煮到一定時間的粉，撈出來，一碗軟糯筋道的筋喜粉。
淋上秘制的底料，第一感覺是：口感真的太特別了!是粉的彈性，但又比粉多了嚼勁和韌勁，而且更糯更上癮，比粉又多了年糕的口感!更重要的是：這麼粗的一根，這玩意兒，竟然很入味!
店裡的筋喜粉有好幾種口味：酸辣金湯味、干拌麻辣味、重慶火鍋味、經典酸辣、濃鮮番茄味、經典麻辣味等口味。
我看金喜粉點單排名前三的是：經典酸辣、經典麻辣、濃鮮番茄，都是不會踩雷的，當然我覺得還有一款酸辣金湯，反而很特別，這個也一定要吃!
嚼起來QQ糯糯的，裡面還有很多配菜，酸蘿蔔，金湯口味的、酸味為主，微微辣，結合裡面的配菜一起吃，很過癮。而經典酸辣真的是太適合本地女孩的口味了，吃起來酣暢淋漓，既可以是深夜的小吃，也可以是一頓正餐!
看著是一個小吃屋，但實際上除了筋喜粉，這裡還有另一大到店必吃，也讓人覺得很驚喜的小吃。
那就是重慶熱辣燒烤江湖中，絕對排前幾的烤苕皮。店裡的小哥把苕皮平鋪，刷上醬，放上榨菜，簡單地摺疊、撒上蔥花，用兩根竹籤穿入。在銀川的街頭，終於可以吃到地道的烤苕皮了。
苕皮有四種味道：經典苕皮、雞蛋苕皮、烤腸苕皮、雞脯苕皮。雞蛋和經典我個人非常喜歡，當然喜歡料更豐富的話，雞脯苕皮也一定要吃。餡料豐富，每一口軟糯耙彈。
一口一口咬著一大片摺疊起來的烤苕皮，軟糯、濃香、還有其中的配料真的特別、又豐富、彈牙程度和勁道程度，燒烤之後的味道更加的豐富了口感和層次。小菜包在苕皮中，賦予烤苕皮另一種口味。
除了這些，店裡還有烤的筋喜粉、烤豆乾系列，都是在本地很少吃到的美味!同時這樣的夏夜，吃著酸辣快意的筋喜粉，怎麼少得了冰品甜品，店裡還有手工冰粉、芋圓燒仙草、椰奶西米露，四果湯，解辣解膩，一站式搞定。
夏天夜晚，不管你吃過多少粉。這一口筋喜粉，絕對是你不能錯過的!夜晚，微風、小吃、音樂和美好的人面對面吃著小攤兒，夏天真的是太美好了啊!
地址：銀川市興慶區麗景湖公園北門右側50米（中排第一家）筋喜粉麗景湖店
文案 / 小宇 / 攝影 / 小宇
排版 / 哈哈 / 剪輯 / 陳66 / 春夏