經濟觀察網 李曉丹/文 經濟觀察網記者李曉丹「中國快消市場正處於強勁發展中，每年有超過2萬款新產品推出，發達的電商市場為中小型品牌快速崛起創造了條件。」尼爾森IQ電商與新興業務總裁安德魯·克里齊斯（Andrew Criezis）在8月20日舉辦的「中國快消行業增長論壇」上表示。尼爾森IQ中國的監測數據顯示，在13000多個快消品牌中，保持快速增長的中小型快消品牌有76%來自本土。
中國輕工企業投資發展協會副理事長劉旭表示，食品企業目前正向「品類細創新、新渠道拓展、供應鏈提升、出海新範式」四個趨勢發展，與此同時，零售商也面臨著商品豐富性優勢減弱、與網絡購物爭奪消費者、去中間商實現質價比、門店復購客戶比例下滑等多重挑戰，零售商與供應商已經進入到以消費者利益最大化為中心的新時代，呈現出商品全面開發化、極致供應鏈效率、快速創新式研發三大特點。
尼爾森NIQ中國在2023年開展的一項本土快消品企業調研顯示：受訪的中國本土企業認為未來12個月其面臨的最主要風險為消費者行為變化（84.52%）、分銷渠道變化（71.43%）和利潤減少（66.67%），中小本土企業最關心的是正確的分銷渠道及定價策略，由於中國快消市場競爭激烈，品牌主打自身優勢與差異化，數據和洞察在本土企業中認可度持續升高，企業希望通過研究消費者行為和各類創新，優化市場決策。
消費者傾向也在持續分化，並且這一過程會長期持續。尼爾森NIQ中國對消費者的調查數據顯示：有30%的消費者對支出是謹慎的，看重性價比，會進行多平台比價；18%消費者的財務和支出情況維持不變，保持以往的消費習慣來購買偏好品牌；17%的收入增加，對價格敏感度較低；27%的消費者則會尋找評價替代品；8%專注必需品，尋求評價替代品。
快消品行業的零售結構也呈現出了碎片化特徵，2024年1—6月，全渠道快消品銷售額增長1.9%，線上零售增長9.6%，線下實體則下降2.2%。
尼爾森NIQ中國新興業務負責人趙亭表示，本土品牌擁有市場敏感性、運營敏捷性、近場渠道力等優勢，但多數中小型本土品牌尚處於起步階段，本土快消企業提升產品力、擴大品牌影響力需要找到消費者需求的契合點，多樣化的需求會帶來新機會。
「消費者在選擇消費渠道時，重要考慮的因素是時間、體驗、價格，線下近場化渠道和大型電商平台成為主要快消品的增長動力。」趙亭說。
在論壇當天，尼爾森IQ中國聯合中國輕工企業投資發展協會共同舉辦的首屆商業新銳計劃（Pitch Slam）進行了總決賽，杭州光合植造食品科技有限公司「椰子知道」最終獲得總冠軍。申請者須滿足公司產品為在中國市場出售的快消品類,參賽公司一個或多個符合條件的快消品品類在2023 年的銷售總額在1億元至3.6億元之間。