西林村是黃岡市紅安縣有名的紅苕種植專業村，近段時間，今年首批紅安苕正式開挖上市了，村民們都在地里忙活。隨著一把把鋤頭上下揮舞，一顆顆淡紅色的新鮮紅薯從土裡翻滾而出，十分誘人。
黃岡市紅安縣二程鎮農業 服務中心 主任 柯長清：「 這個品相就好看了，而且它的商品性達到90%左右，一般的都比較俏銷。沒裂口沒蟲眼，看著很整齊，小的可以放在餐館裡蒸著實用，中型做食用，大的就是加工做薯片、薯條、蜜餞。」
今年，西林村一共種植了900多畝紅安苕，當前開挖的是最早一批栽種的上百畝鮮食品種。這一品種具有生長期短，耐旱、耐澇等特點，在正常環境下，經過90天生長就可採挖。
黃岡市紅安縣二程鎮農業 服務中心 主任 柯長清：「 往年9月份采開始收穫第一批，今年8月份就開始收穫了。我們採取了幾個措施，在育苗的時候採取品種多樣化，因地制宜選擇不同生育期的品種，按時間順序把它錯開種植。」
紅安苕提前一月上市，恰逢市場銷售空檔期，其「身價」也上漲了不少。
黃岡市紅安縣二程鎮農業 服務中心 主任 柯長清：「原來在9月份賣的時候一塊多，現在我們這邊銷售1塊8，每畝從原先1塊2增加了6毛錢。一畝按4000斤的商品性，可增收一兩千塊錢。」
黃岡市紅安縣二程鎮西林村 黨支部書記 劉建忠：「我們是採取即挖即消就是在地頭銷售的，這塊銷售不了的，我們就是搞反季銷售，因為我們自己村裡有能夠庫存100萬斤的一個紅苕保鮮庫，一直可以到明年的4月份都有鮮食苕可以銷售。到12月份的時候一斤紅芍的可以提升一塊錢的左右的利潤空間。」
當前，二程鎮首批開挖的鮮食苕共有1000多畝，緊接著，澱粉苕也將陸續上市。
黃岡市紅安縣二程鎮農業服務中心 主任 柯長清：「二程今年種植面積是2萬畝，最多的就是澱粉型的紅薯，面積占70%左右，就1萬多畝，主要是澱粉加工型的。採挖持續到10月底，霜降之前收完。」
據了解，今年紅安縣紅苕種植面積達20萬畝，預計總產量49萬噸。為確保紅苕銷售，紅安縣推進訂單化種植新模式，43家市場主體、329家種植戶共計簽下了25.6萬噸的紅苕產銷訂單，保底收購總金額4.1億元。與此同時，紅安縣還與10家電商銷售企業簽約，通過線上線下打通紅安苕銷售渠道。
記者 | 朱嬋 馬飛 紅安台 劉玲莉 李明
編輯| 黃小佳
編審 | 許蓓
監製 | 楊斌
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