隨著天氣轉涼
又到了一年中進補的好時節
許多人喜歡選擇吃羊肉進補
然而，有人在「養生賽道」另闢蹊徑
跟風食用羊胎盤進補
但這其實隱藏健康風險……
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吃了頓羊胎盤
廣東女子腰背部疼痛難忍
甚至無法下地行走
去年除夕，家住陽江的小林（化名）從一位朋友處得知羊胎盤竟是滋補的上好食材，於是興高采烈地向這位朋友購買了羊胎盤迴家，因為母親因尿毒症透析治療已3年了，孝順的小林想趁著年夜飯燉羊胎盤給母親補補身子。然而，這頓看似滋補的晚餐，卻成了林阿姨（化名）噩夢的開始。
3個月後，林阿姨逐漸出現腰背部疼痛，疼痛日益加重，最後甚至無法下地行走，只能臥床，疼痛難忍、夜不能寐。經過在多家醫院輾轉求診，林阿姨被診斷為脊柱感染，卻一時不能明確感染類型，加之合併尿毒症，治療風險太高，當地醫院不敢收入院治療。
隨後，林阿姨在家人的陪同下到廣醫二院就診。入院時林阿姨已有氣喘、血壓不穩定，因為嚴重感染合併發熱，檢查的相關指標已有感染性休克、心衰的苗頭，情況非常危急。
此外，林阿姨除了腰背部疼痛，還有多處關節疼痛，經進一步檢查，醫生髮現林阿姨感染的椎間隙同時存在嚴重滑脫。
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嚴重感染
源頭竟是一頓進補餐
林阿姨的感染症狀如此嚴重，不像是常見的細菌感染，這引起了醫生們的注意，必須明確感染類型才能有針對性地進行抗感染治療。經過細菌培養，顯示是「馬爾他布魯氏菌」，並隨後確診為布魯氏菌脊柱炎。
布魯氏菌是一種存在於羊、牛、狗等動物身上的細菌，它主要通過直接接觸被感染動物或其分泌物（如血液、尿液、胎盤等）、食用未煮熟或未消毒的被感染動物的肉類和乳製品，甚至在某些情況下，吸入感染性氣溶膠也可能導致感染。
醫生提醒，一旦人體感染布魯氏菌，細菌就可能通過血液循環到達脊柱部位，並在那裡繁殖生長，引發脊柱感染。
林阿姨可能是一餐進補，意外感染了布魯氏菌，繼而將引發了感染性脊柱炎。
萬幸，經過規範治療，林阿姨恢復良好，不久就出院回家休養了。
出院後，林阿姨複查各項指標恢復良好。如今，林阿姨已經可以自行下地活動，自主完成基本的日常生活。
布魯氏病又稱「波狀熱」
是一種由布魯氏菌感染引起的
人畜共患傳染病
該疾病近幾年在廣東省有上升趨勢，主要是接觸帶菌動物引起。它的潛伏期一般是一到三周，不過最短可以一天發病，也可長達一年才發病。它的主要臨床症狀是發燒、出汗、乏力、關節疼，很多時候容易被誤診為上呼吸道感染而延誤病情。
在人類感染布魯氏菌的病例里，大多是由羊而來，而病羊身上這類細菌最多的地方之一就是羊胎盤。據了解，在布病病人中，喝未消毒鮮羊奶、吃羊肉串、洗羊肉和羊胎盤、養羊、賣羊肉、打掃菜市場、踢了一腳新鮮羊皮……都有可能導致布魯桿菌的感染。而食用羊胎盤者並不鮮見，尤其在廣東。醫生特別提醒：羊胎盤雖然被一些人認為具有滋補功效，但它並不是一個安全的食物來源。
脊柱感染是布魯氏病常見併發症
人對布魯氏菌並沒有天然的抵抗力。一旦感染，布魯氏菌會通過血液傳播到全身各處。由於脊柱內的血液供應豐富，且脊柱結構複雜，細菌很容易在這裡「安營紮寨」，引發脊柱感染。
醫生指出，布魯氏菌通過血液循環「潛入」脊柱，首先攻擊的是椎間盤和椎體這些「軟肋」。因為這些部位的血運相對豐富，細菌更容易在這裡生長繁殖。隨著病情的進展，細菌還會侵犯脊柱周圍的肌肉和神經，導致嚴重的疼痛和功能障礙。
關節疼痛、無故發熱要警惕
布魯氏菌性脊柱炎的症狀主要包括發熱、脊柱局部疼痛以及全身症狀，患者還會出現寒顫、頭痛、多汗、乏力等症狀。此外，部分患者還會出現肝、脾及淋巴結腫大，或伴男性睪丸炎及女性卵巢炎等。脊柱感染的典型症狀則表現為胸部、腰背部持續劇烈疼痛，以腰背部疼痛多見，伴有肌肉痙攣、局部壓痛、叩擊痛及活動受限。
謹慎對待偏方，注意食品安全
羊胎盤中可能攜帶大量的布魯氏菌，一旦處理不當或食用未經檢疫的羊胎盤，就容易引發感染。就像小林的母親一樣，因為一頓進補餐而感染了布魯氏菌，繼而引發了感染性脊柱炎。
預防布魯氏病脊柱感染的關鍵在於注意食品安全。不要盲目相信各種偏方和食療方法，尤其是那些未經科學驗證的進補食材。
追求健康營養是好事
但別忘了安全才是第一位的！
街坊們選擇食材和進補方式時
一定要謹慎！
轉發提醒家人朋友~
綜合：廣醫二院、深圳市人民醫院、廣州日報
來源：小強熱線