這些食物是膽固醇的「死對頭」,能「沖走」血管垃圾、保護肝臟

2024-11-04     光明網

血脂高了,就如同在身體里埋下了一顆定時炸彈,隨時可能引發嚴重的心腦血管疾病,如冠心病、心肌梗死、腦卒中等,讓人面臨生命危險。

而且,它對肝臟也不友好,容易促使脂肪在肝臟堆積形成脂肪肝,損傷肝臟功能。

秋冬季節,大家吃得多動得少,非常容易導致血脂升高,這幾種食物堪稱高血脂的天敵,安排在食譜中——

燕麥

燕麥有兩大益處:

一則,它含有大量的膳食纖維,尤其是β-葡聚糖,在腸道中可以吸收大量水分並膨脹,增加飽腹感,能夠讓你沒有「胃口」再去吃其他食物。

同時,它能與腸道中的膽汁酸結合,促進膽汁酸的排泄。

而膽汁酸的合成需要消耗血液中的膽固醇,從而降低了血液中的膽固醇水平,起到降血脂的作用。

所以,長期食用燕麥,可以輔助改善血脂狀況,降低心血管疾病的發生風險。

洋蔥

從成分上看,洋蔥中含有豐富的硫化物、類黃酮等成分。

硫化物具有抗氧化、抗炎的作用,可以減少血管內皮的損傷。

類黃酮則能夠抑制膽固醇的合成,促進膽固醇的排泄,有助於調節血脂。

而且,洋蔥中的營養成分還可以調節肝臟的代謝功能,促進脂肪的分解和排泄,對高血脂患者的肝臟起到一定的保護作用。

黑木耳

黑木耳富含膠質、膳食纖維和多種微量元素。

膠質可以吸附腸道中的雜質和毒素,促進其排出體外;膳食纖維則能降低膽固醇和甘油三酯的水平;黑木耳還具有抗氧化作用,可以清除體內自由基,減少氧化應激對血管的損傷,有助於維持血管的彈性和正常功能。

紫薯

紫薯富含膳食纖維、維生素和礦物質,尤其是花青素含量豐富。

花青素具有很強的抗氧化作用,可以保護血管內皮細胞,降低血脂和膽固醇水平。

紫薯還可以增加飽腹感,減少高熱量食物的攝入。

芹菜

芹菜是一種常見的蔬菜,富含膳食纖維、維生素和礦物質。芹菜中的芹菜素具有降血壓、降血脂的作用。此外,芹菜還能促進腸道蠕動,幫助身體排出毒素。

4個方法不讓血脂「越界」

除了健康飲食,減少「壞膽固醇」還可以從其他4個方面來進行。

1、科學運動

運動方式因人而異,一般可選擇散步、慢跑、打太極、游泳等。

運動量要適當,以運動結束後不感到疲勞為適,要量力而行、循序漸進、貴在堅持。

掌握好運動時間和頻率,建議每周3~5次,每次30分鐘~1小時。

2、戒煙限酒

吸煙是健康的頭號「殺手」,要向煙草說「不」。飲酒應適量,過量飲酒可使血脂升高,促進動脈粥樣硬化。

3、良好心態

保持良好心態,避免過度緊張。過度緊張、興奮都會引起血中膽固醇升高,還容易引發暴飲暴食;儘量讓自己心情愉悅,無論遇到什麼事情,都不要緊張。

4、藥物治療

必要時,規範合理地在醫生指導下採用藥物治療。

只有做到早干預,使「壞膽固醇」的數值控制在目標範圍值內,才能更好地保護血管,不讓「壞膽固醇」給血管添堵!

養生中國綜合自山西省中醫院、健康時報等

來源:人民網科普

文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-sg/0d954ea89e9c15a0e63e262622c20e73.html