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早餐是一天的第一頓飯，也是一日三餐中最重要的一餐。或許大家都知道不吃早餐的壞處，如果我不吃早餐，我的肚子會咕咕叫，能量不足，整個人的狀態會非常糟糕，一個上午都沒辦法工作。不管我在家還是在外地工作，我都會很重視早餐，我都會給自己做一份營養早餐。
作為一個普普通通的上班族，早晨的每分每秒都十分珍貴，早晨做早餐的時間非常有限，我會提前想好早餐吃什麼，儘量提前做好準備，早上只需要花十多分鐘就能做好一頓營養又好吃的早餐。
這就是我一個人的早餐，分別有海苔肉鬆麵包、紅豆豆漿和蓮霧。我在朋友圈曬了這份早餐，寫道：「工作日的早餐，只有簡單3樣，吃好早餐好好工作。」或許我的朋友們經常在朋友圈看到美輪美奐的豐盛的早餐，朋友們都說：」這樣的早餐很真實，這樣的早餐飽腹又營養，這樣的早餐才有信心跟著做早餐。」
下面就來看看這份早餐的詳細做法。
【紅豆豆漿】
紅豆豆漿用了30克紅豆和300毫升水，我習慣了喝豆漿不加糖，如果喝豆漿要有甜味的，那麼加入20克冰糖，冰糖有清熱滋潤的作用。紅豆豆漿有健脾養胃和清肺潤燥的作用。紅豆豆漿可以用干紅豆，不過干紅豆出漿率會低，細膩程度會差一些，建議製作紅豆豆漿提前浸泡紅豆，紅豆吸收了足夠的水分，紅豆豆漿細膩濃稠更好喝。
【海苔肉鬆麵包】
海苔肉鬆麵包是麵包店很受歡迎的一款麵包，一個小麵包的價格要6元，我要吃兩個小麵包才能吃飽，所以我經常做海苔肉鬆麵包。很多朋友都會覺得自己做的麵包揉面很費勁，麵糰沒揉好做出來的麵包口感很不好，而且做麵包至少要兩個多小時，工作日上班累了，根本不想動手做麵包。我就是懶得動手做麵包，可是我很想早餐吃麵包，我用麵包機幫忙做了海苔肉鬆麵包。
海苔肉鬆麵包用了250克高筋麵粉、1隻雞蛋、110克水、10克奶粉、2克鹽、20克砂糖和20克黃油，把這些材料放入麵包機桶。
這個麵包機有麵包模式、麵糰模式、發酵模式、輔食模式和手工模式，使用麵包模式就是用麵包機製作麵包，攪拌、發酵和烘烤等過程全部交給麵包機。麵包模式可以選擇和風麵包、歐式麵包、法式麵包等，製作出不同風味的麵包。我個人偏愛柔軟的麵包，我選擇了和風麵包」。這個麵包機製作麵包可以選擇重量和燒色，重量指的是所放入材料的總重量，比如這次所用材料500克左右，我就選擇了500克，燒色是烘烤後麵包的顏色，我覺得烘烤後顏色適中比較好。有的朋友會覺得用麵包機做麵包很單調，麵包機做出來只有一個大麵包。實際上麵包機可以做出很多花樣的麵包，比如這次我在麵包機第一次發酵後，按下暫停鍵，麵糰擀成面片，加入了沙拉醬和海苔肉鬆，麵糰放入麵包機，讓麵包機繼續工作，這樣輕輕鬆鬆就做好了海苔肉鬆麵包。
麵包烘烤好後從麵包機桶倒出，麵包放涼後切片。麵包放涼後要密封保存，自己做的麵包最好三天內吃完。
早餐要吃點蔬菜水果，早上炒蔬菜比較麻煩，水果洗一洗就能吃，水果可以補充維生素。
這些就是我一個人的早餐，吃好早餐元氣滿滿地開啟新的一天。
大家好，我是康妮，我熱愛生活，很喜歡給家人做美食，也很愛分享美食。我用一日三餐記錄平凡的日子。感謝您的閱讀，祝您和您的家人生活愉快！如果您願意每天都接收到我的分享，請【點贊】+【在看】，讓我們保持聯繫，讓我們用美食裝點生活，讓我們把日子過得更好！
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