肥料是指能供給作物生長發育所需養分，改善土壤性狀，提高作物產量和品質的物質，是農業生產中的一種重要的生產資料，一般可分為有機肥料、無機肥料、生物性肥料。
我國肥料登記的種類有：有機水溶肥料、大量元素水溶肥料、中量元素水溶肥料、微量元素水溶肥料、含腐殖酸水溶肥料、含胺基酸水溶肥料、生物有機肥、復合微生物肥料、中量元素肥料、微量元素肥料、緩釋肥料、微生物菌劑、根瘤菌菌劑、光和細菌菌劑、土壤修復菌劑、微生物濃縮製劑、內生菌根菌劑、有機物料腐熟肥、大豆根瘤菌、農業用氯化鉀鎂、農業用硫酸鉀鎂、尿素硝酸銨溶液、農林保水劑、農業用改良性硝酸銨、農業用硝酸銨鈣、農業用硝酸鈣、農業用硝酸鉀、土壤調理劑、肥料增效劑。
水溶肥種類和特性
水溶肥（Water Soluble Fertilizer），是一種多元素復合肥、速效肥料，可完全溶於水。作為發展水肥一體化所必備的產品，結合精準灌溉施肥技術，更好地滿足現代設施農業的高效環保要求。
水溶肥也是節水節肥的重要手段，我國水溶肥相比於歐美以及率先發展水肥一體化的國家起步較晚，但發展速度較快，市場占有比例也在逐年加大，我國已登記的水溶肥有上萬種（可分為：有機水溶肥料、大量元素水溶肥料、中量元素水溶肥料、微量元素水溶肥料、含腐殖酸水溶肥料、含胺基酸水溶肥料），有數千家製造商，市場份額也將提高到10%以上。
溶性肥料可以含有作物生長所需要的全部營養元素，除了氮、磷、鉀大量元素以及鈣、鎂、硫、鐵、錳、鋅、銅等中微量元素以外，還可以加入溶於水的有機物質（如胺基酸、腐殖酸、生長調節劑等），而且可以根據土壤養分狀況與施肥水平以及作物對營養元素的需求來確定肥料的種類和配比，配比靈活，應用靈活，噴施方法靈活（葉面噴施或滴灌），使養分更加的均勻。
綜上，水溶肥的特性：針對性強，產品多功能。全水溶，用於噴施和灌溉施肥。配方靈活，養分可調、易於施肥。作為速效肥料，肥效快、吸收好。
水溶肥國內外研究進展
水溶肥性肥料在水中能快速完全溶解，營養成分全面，具有節水節肥的優點，是解決我國水資源緊缺和農業上水資源浪費嚴重、是實現我國發展可持續農業的前景道路。
水溶肥的研究與應用首先是以葉面肥施肥的方式發展的，早在20世紀20年代，前蘇聯和美國等已開發國家就開始研製葉面肥，到20世紀80年代水溶肥開始向綜合化、多功能化發展。美國早在1925年，就已經申請了水溶肥的專利，而我國的水溶肥起步相對晚一些，始於20世紀80年代中後期，2001年，鉀肥液體肥專利被申請，2002年，可滴灌施用的液體肥專利被申請，2010年，含腐殖酸水溶肥專利被申請。
在水肥一體化最為先進的以色列，肥料產品90%都是水溶性肥料，全國水肥一體化應用比例高達90%以上。我國按9億畝的灌溉面積計算，目前水肥一體化應用比列只有2.87%左右，約2583萬畝，經濟作物已成為我國化肥消費的重點，化肥總用量中，經濟作物用量近50%，水溶肥只占化肥市場份額的1.6%-2,5%，預計未來水溶肥市場份額將增至10%左右。
水溶肥使用方法
水溶肥的溶解度好，易被作物吸收，養分效率高，配方多樣、施用方法也非常靈活。施肥人員不僅要注意灌溉系統的操作和使用，而且也要注意水溶肥本身作為化肥需要的按配方施用方法。
1. 配方施肥。水溶肥配方施肥不僅是指氮磷鉀的數量，還要考慮土壤（土壤結構和土壤酸鹼度不同，應選擇相應的生理性酸性或鹼性肥料中和）、作物（根據作物的需肥規律施用）、水（要控制水溶肥與灌溉水兩者之間的關係）和其化學性質等因素，合理安排種類、數量和施用時機。
2. 嚴格控制施肥量。水溶肥比一般復合肥養分含量高，用量相對較少，隨水進入土壤中其殘留期比較長，如果不科學施用會引起土壤次生鹽漬化或養分拮抗作用發生。如，過量施用高鉀水溶肥，會導致番茄等對鈣、鎂等吸收不足，發生臍腐病現象。
3. 避免直接沖施，採取二次稀釋法。水溶肥有別於一般的符合肥料，所以農民不能按照常規施肥方法，二次稀釋保證沖肥均勻，提高肥料利用率。
水溶肥辨別真偽
市場上的水溶肥眾多，質量也是良莠不齊，如何來辨別水溶肥的真假，我們可以從以下幾方面分析。
1. 看包裝袋上大量元素與中量元素、微量元素的具體養分含量。
依據大量元素水溶肥料標準，氮、磷、鉀三元素單一養分含量不能低於4%，三者之和不能低於50%，若在包裝袋上看到大量元素中某一元素標註不足4%的，或氮磷鉀三元素總和不足50%的，說明此類產品是不合格的。
2. 看執行標準和肥料登記證號。
大量元素水溶肥料，執行標準是NY1107-2010；中量元素水溶肥料，標準編號為NY2266-2012；微量元素水溶性肥料，執行標準是NY1428—2010；含胺基酸水溶肥料，執行標準：NY1429—2010；有機水溶肥，執行標準是NY/T1976-2010；含腐殖酸水溶肥，執行標準：NY1106-2010。
另外，還要看其是否有肥料登記證號（如農肥（20××）准字××××號），可以在網上查其肥料登記證號。
3. 看產品配方和登記作物
水溶肥料一般都有好幾個配方，從苗期到採收期都能找到適的配方，若包裝上明確寫著是某某作物的專用肥，是不正規的。
4. 看檢驗報告或者合格證。
一般正規廠家生產的全水溶性肥料，在包裝箱內都應放有檢驗報告或者合格證，明確告知消費者此批次肥料的產品質量檢測結果。
5. 看包裝袋上是否標註重金屬含量及水不溶物等。
正規廠家生產的大量元素水溶肥料中重金屬含量、水不溶物都是低於國家標準的，並且有明顯的標註。若肥料包裝袋上沒有標註重金屬含量及水不容物的，要慎用。
6. 看肥料的顆粒。
質量好的水溶肥料產品顆粒均勻，呈結晶狀（顆粒大小和食鹽顆粒差不多）。若水溶肥料顆粒大小不一的，其中的大顆粒類似於復合肥或者尿素顆粒大小，最好不要購買。
以上，是關於肥料中水溶肥的總結。