武漢除了風景名勝，還是魚米之鄉，諸多美食品嘗不盡，你吃過嗎？

風景名勝諸多的武漢，還是魚米之鄉，有品嘗不盡的美食，你可知道

去年年前是我第一次去武漢，此行的目的是參加一些線下活動。然後自己也想走走看看圓一個夢，在我青澀歲月求學之時時常能讀到關於「黃鶴樓」的詩句。因此對於黃鶴樓一直有種嚮往的感覺，記得我印象中最深的是那一首唐朝詩人崔顥所寫的「黃鶴樓」然後才是李白的「送孟浩然之廣陵」。在我的想像中黃鶴樓是在江邊的山上，環境優美居高臨下。近有江邊蘆葦叢叢，遠有孤帆遠影粼粼碧波。

然而在到現實中的黃鶴樓時，很不湊巧地碰上陰雨天氣。心中雖然有些不悅，但也沒辦法與天公作對。在巡視周遭之後感覺與想像中的完全格格不入，主要是黃鶴樓太過於現代。完全不是我想像中的古樸，最後在導遊的引導參觀和解說之下才明白。黃鶴樓經過歷朝歷代早已經破舊不堪，再加上戰事損毀幾經重修最後才是現在所看到的樣子。

雖說和想像中的有所落差，但是總算圓我一個湖北武漢之行參觀黃鶴樓之夢。在參觀後已經是臨近午時，不得不找個地方祭祭五臟廟。

武漢是長江經濟帶的核心城市，自古以來就占據非常重要的位置。因此它也是繁華之地魚米之鄉，頗受文人雅士喜歡。在有經濟、有名勝、有沃土後，最不能少的自然就是美食了，所以此餐就想吃吃正宗的湖北菜。

在幾經選擇找了一家老店，並根據推薦要了幾道地方的特色美食。其中的「蓮藕」是湖北菜的一大特色，如果你喜歡蓮藕這個食材你就知道。湖北的蓮藕是全國聞名的，這主要是得益於地理環境。而蓮藕燉排骨則是非常經典的美食，蓮藕吸收了排骨的味道和部分油脂吃起來非常可口。

作為魚米之鄉，除了擁有諸多的「湖鮮」其實其他的食材也很是豐富。主食的大米被製作成為各種美食，上一道的珍珠米丸子就是特色美食之一。

再來這一道紅燒肉據說是我們領袖在武漢的時候最喜歡吃的一種做法，在紅燒肉的N多做法中。個人認為這一家的烹飪做法很有特色，紅燒肉入口沒有常見的油膩感。拌著米飯吃，感覺非常的香。

另外這一道魚丸湯，不管你上那一家大小飯店都會有。主要是武漢地處長江流域並且胡泊眾多，魚大肥且鮮美非常的好吃。在幾天的時間裡，個人對於這一道湯是讚賞有加很是愛吃。其做法是魚頭煎制後燉湯，魚肉打蓉做出魚丸再搭配一起煮。

最後一道則是扇骨肉炒線椒，對於愛吃肉又嗜辣的我來說。扒拉一點在碗中搭配米飯，那絕對是一種享受。

看著今天的疫情報道想起舊年的武漢之行，心中頗受震動。希望在各方的努力之下，此次的疫情能儘快解決恢復原有的生活狀態。最後提醒大家儘量減少出門不要聚會，好好等候好消息。

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