冬棚蝦常見問題：腸道彎曲、黃腳白濁、生長慢，該如何解決？

秋風瑟瑟，天氣漸涼，今年各地區冬棚養蝦又開始了。福建省冬棚養蝦以一代苗為主，放苗密度在5萬尾/畝左右，池塘水深80-100公分，增氧能力一般為1.5kw/畝。

隨著環境污染，地下水資源匱乏，天氣多變，成本上漲，冬棚養蝦的難度和風險都在逐年增加，現結合實例，總結養蝦前期管理的一些常見問題和防控建議，供大家參考。

冬棚對蝦常見問題

1、腸道彎曲

2019年8月，廣西東興市江平鎮李老闆，10畝塘，水深1.2米，養殖對蝦，放苗34萬苗，30天。

拜訪李老闆，了解養殖情況時發現這幾天對蝦吃料慢，提䉕發現對蝦腸道彎曲以及紅須紅尾，取水回店檢測結果：綠藻＋，藍藻-，鞭毛藻-，雜質＋。對蝦鏡檢結果：輕微肝萎縮，腮腫，輕微黃腮，少量纖毛蟲，嚴重腸炎。

今年放苗集中在8、9月份，本地區鹽鹼地多，pH普遍高，水位淺，放苗時溫度高，透明度基本在60~70公分以上。放苗初期晝夜溫差大，水質不穩定，青苔多，由於控料現象嚴重，造成蝦苗攝食死藻、青苔等，導致腸道彎曲較明顯。

具體原因分析：

水色發黃，且較渾，死藻有機質較多，水體凈化能力差，水體懸浮有機質容易黏附在鰓絲上造成鰓部粘液增多進而引發黑鰓，同時水色發黃，掉肥的跡象，導致水體的物質循環不暢通，蝦吃料變慢，腸道彎曲也反應蝦的消化能力差。

2、體色白濁，轉肝不順利，上料台慢

全身白濁，一般是應激造成（如水溫、PH值等指標波動太大，或檢查料台時提料台太快）。

由於水淺，晝夜溫差大，透明度過高，造成今年小苗應激非常明顯，蝦身肌肉白濁，色素斑多，體質差，加之投喂又不足，轉肝期營養積累不夠，轉肝較慢，普遍15-20天才上料台。

具體原因分析：

（1）高溫季節或中、高密度養殖。

（2）養殖中後期，對蝦的排泄物、殘餌、老化死亡藻類、池塘內有機物積累在池中，或無法排乾淨，形成腐敗有機物，這些腐敗有機物在分解時會消耗大量溶氧，同時產生大量氨等含氮有害物質。

（3）亞硝酸鹽偏高造成對蝦代謝功能紊亂，抗病能力急劇降低。

（4）亞硝酸鹽偏高也會損傷蝦鰓，形成了鰓部腫脹，出現黑鰓或黃鰓，破壞對蝦攜氧能力，造成對蝦肝臟及鰓部出現異變如空泡化，進而使得對蝦大量死亡。

（5）水、底惡化導致水體病毒、細菌大量繁殖。

3、生長慢，不整齊，黃腳多

2019年6月，浙江慈溪一養殖戶南美白對蝦出現黃腿並開始死亡的情況。

該養殖戶大小4個露天蝦塘共24畝水面。2019年6月初，該養殖戶發現部分南美白對蝦開始出現黃腿症狀，並有零星死亡，一開始認為不嚴重，但至6月中下旬時已經有高達80%以上的蝦都出現了黃腿症狀，而且死亡量急劇上升。具體分析如下：

南美白對蝦出現黃腿常常被養殖戶忽視，但這一問題如果不及時解決，很容易導致南美白對蝦出現大規模死亡。如果南美白對蝦在水質和底質污染嚴重的池塘中生長，平時對病害的防控不到位的話，很容易導致養殖失敗。

加之今年北風持續時間較長，造成返底水變較多，水色白濁、水髒。養殖戶施肥較多，造成底質極差，苗期改底重視程度不夠，造成對蝦腳髒、體髒、老殼，蝦蛻殼不整齊，造成對蝦長勢慢。

具體原因分析

（1）白對蝦足發黃是底部髒引起的。

（2）如果吃料不正常的情況下黃足是底部細菌造成的。

一旦發現南美白對蝦吃料慢，一定要重視，要及時檢測水環境的PH、氨氮、亞硝酸鹽、總鹼度、底部是否髒差。

綜合以上問題我們建議

1、放苗前水位保持1米以上，水色透明度在40~50公分為好，少量多次使用活菌保持藻類穩定，水體平衡。

2、放苗後足喂料，第二天開始投喂，10萬苗1-1.5斤/天，一天兩餐。每天10%添加，配合投喂發酵料改善腸道。上料台後改喂三餐，每餐2個小時吃完為宜，保證對蝦在轉肝期的營養積累，轉1號料後1.5個小時吃完為宜。

3、晝夜溫差大時，定期抗應激、補鈣，因小蝦體質弱，抗惡劣天氣能力差，適當補充體力，提高對蝦抗應激能力，才能保證對蝦營養的積累，順利轉肝。

4、放苗初期也要定期改底，選擇一些沒刺激、不傷藻的改底產品，改善底質的同時保證底棲藻類的正常生長，既能穩定水體，防止水渾，又可以減少對蝦攝食死藻及池底雜質。

5、避免使用抗生素，注重內服保健。烈性藥物會刺激南美白對蝦的應激，前期使用抗生素會影響到蝦苗前期的免疫系統的組成，以及增強耐藥性對於南美白對蝦的後期生長好壞有很大關聯！應該多使用營養性保健品，提供足夠營養，提高抗應激能力。