板栗參雞湯,湯香濃郁,味道鮮美！

板栗參雞湯

母雞在砂鍋中慢慢煲到湯水濃郁，加上板栗，西洋參，枸杞等配料，暖身又大補，尤其適合秋冬季節。

食材

母雞半隻、板栗10個、胡蘿蔔適量、

西洋參適量、枸杞子適量、蔥適量、

姜適量、鹽適量、胡椒粉適量

做法

1、原料圖如圖。

2、鍋里放水，煮拍散的那塊姜，水開後，把雞焯水。

3、焯水後的雞洗凈，加蔥姜煲一小時。

4、撈出蔥姜，調入鹽，胡椒粉，放西洋參板栗繼續煲一小時。

5、放入胡蘿蔔，枸杞，半小時即可。

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