心急的吃貨
每天早晨新鮮熬制的牛骨湯底
搭配西芹玉米煮開後先來上一碗
一口下去超暖胃！
或是單配上碎芹和香菜~
簡直是能升天的美味！
還有濃濃的牛骨香迴繞在嘴裡~
五花腱·脆彈無比
五花腱是一頭牛中稀有的部位
筋紋分明，口感脆彈
新鮮！夠嫩！
入口超彈無比，極有拉伸感
下鍋涮10秒即可出鍋
搭配加小米辣的油碟賊帶勁兒！
匙仁·鮮嫩多汁
匙仁是整頭牛的肉眼
是牛肉中至為精華的部分
由於這個部分的肌肉不會經常活動
所以肉質十分柔軟、多汁
並且均勻地布滿雪花紋脂肪
搭配蘸汁，滿口余香
而說到嫩，除了匙仁
別忘了「嫩肉」
嫩肉·鮮味滿滿
整塊肉上的肌腱和筋腱很少
因此會呈現出與一般牛肉不同的嫩滑口感
搭配加入了小米椒的蘸料
微微的辛辣給原本圓潤柔和的牛肉
帶來了一絲刺激
入口回味無窮！
肥牛·肉質細膩緊實
肥瘦分明、紋路清晰
在牛油鍋里翻滾過後
散發出濃郁的香味，欲罷不能！
千萬記得配上帶有醋的蘸料
酸、麻、辣一個不落！超級開胃！
撐到扶牆出也不能放過的王牌
軟爛入味的牛腩
爽脆鮮嫩的牛肚
Q彈緊緻的牛筋
口感豐富到爆炸！這份拼盤超值！
還有這個超Q超彈
富有嚼頭彈性的牛肉丸
口感爽脆，緊實到不行
一口咬下去就知道有多美味了！
再來一片比臉還大的豆皮
下鍋涮10秒即可，軟中留著一絲薄脆
裹上醬料，充滿一口的豆皮香~
一進到牛基地就會被
雙層、1000+㎡、超高顏值的裝修美到！
明亮、整潔、溫暖，完全不像一個火鍋店
牛基地的店內環境真是
走在火鍋界的時尚寵兒了！
二樓大廳花團錦簇，簡約時尚的吊燈
每個小設計都讓人忍不住想拍拍拍！
臨窗的座位，視野開闊
可以讓你邊涮火鍋，邊跟好友閒聊上幾句
時不時呢看看外面的街道
可以說是下班解壓吃飯的好去處~
二樓座位超多，十幾人都可以裝得下
親朋好友聚餐再好不過！
涮著火鍋還可享受古風庭院的閒情逸緻~
『 超值開業福利』
原價209元雙人套餐，現價7 9元
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*套餐內容：
原味牛骨湯底、嫩肉、肥牛、吊龍、牛腩、娃娃菜、玉米、豆腐皮、生菜、調料*2、紙巾。
新店地址記記好
可別跑錯了哦~
新街口店
「地址」：南京市秦淮區淮海路36-2號（中央商場正對面）
「聯繫電話」：025-52341777
「營業時間」：10:00-02:00
獅子橋店
「地址」：南京市鼓樓區雲南北路28-2號（米樂星KTV湖南路店旁）
「聯繫電話」：025-58334567
「營業時間」：10:00-02:00
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文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-my/no0KzW0BMH2_cNUg2qwS.html