青少年兒童是祖國的未來，民族的希望，新社會發展，一群群接班人也茁壯成長。不管是家長還是國家，對少年兒童的健康非常重視，甚至有些地方還給幼兒發營養包，補充一些食物和母乳中難獲取的營養。
兒童成長過程中，最缺的就是鈣和鋅，這兩種對身體發育至關重要的元素，鋅元素從食物中獲取的很少，而鈣元素因為身體吸收的快，長身體的階段特別需要，所以容易缺。
其實，鈣元素是幼兒到老年所有階段都缺的，可以讓幼兒長高，也可以預防老年人的骨質疏鬆，但是在很多人的觀念里，排骨湯或者骨頭湯最補鈣。
骨湯的營養價值是高，骨膠原蛋白非常豐富，但是骨髓里也有大量的脂肪，喝湯就等於喝脂肪，除此之外還有飽和脂肪酸和膽固醇，湯燉久了還有嘌呤產生。
其實，下面這些食物才是補鈣佳品，多給你的家人食用吧。
1. 牛奶、奶酪等奶製品
奶類補鈣如果排第二，沒有食物敢排第一。牛奶的脂肪非常低，還含有優質蛋白質和鈣，酸奶、奶酪等奶製品更是口感好，易吸收，為不愛喝奶的小朋友和老年人帶來極大的方便，家裡一定不要缺牛奶和奶製品。
2. 豆腐
豆腐是由大豆磨出來的豆漿加上凝固劑製成，含有大量的植物蛋白和鈣，而且很容易吸收。豆腐不要和菠菜一起吃，就是因為菠菜里的草酸和豆腐里的鈣容易生成草酸鈣這種固體化合物，可見豆腐里的含鈣量有多大。
3. 燕麥
燕麥中的鈣要比精米細面里的鈣多好幾倍，而且燕麥屬於粗糧，在補鈣的同時還能補充膳食纖維以及一些米麵里沒有的微量元素，可謂一舉多得，需要注意的是，在選擇燕麥當早餐時，一定要注意含糖量這個問題。
4. 三文魚等
所有的海鮮和魚類中，屬三文魚和沙丁魚的含鈣量最高，三文魚的含鈣量為200mg/100g，沙丁魚的含鈣量為435mg/100g，它們還含有不飽和脂肪酸，對心腦血管疾病的預防有很大效果。
按照飲食健康與營養的關係，要講究少量多種的飲食習慣，從不同的食物中獲取不同的營養才是最健康的。
另外，鈣的吸收需要維生素D的幫助，適量的陽光照射會幫助人體合成維生素D，人只能從食物中獲取很少，快讓你的皮膚多多接受陽光的洗禮吧。
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文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-my/gXBZSHMBd4Bm1__YLdf9.html