朋友好奇地多打開了幾罐，發現裡面的牛奶喝起來都有同樣的問題，這時朋友突然想起來之前看過的一則「海克斯科技」的視頻，這才意識到，自己莫非買到「科技與狠活」了？

也幸虧自己提前打開嘗了嘗，否則這樣的禮品送到親戚手裡，豈不是費力不討好嗎？

牛奶也有「科技與狠活」？三步就能讓清水變牛奶

如今，市面上的各種牛奶可謂是讓人看得眼花繚亂，在各種種類、各種口味的牛奶基礎上，仍然有很多新出的「牛奶產品」。

不過，在牛奶種類如此多的環境下，背後的真實情況可能是大家所想不到的。

在網絡上，「海克斯科技」一詞曾經火爆全網，所謂的「海克斯科技」，指的是添加了各類食品添加劑製作的美食。

像一些所謂的乳白羊肉湯、廉價的蜂蜜、噴香的肉腸，還有常吃的米線、麻辣燙等，這些常見的生活中的食物，都可能是各種食品添加劑製作出來的。

就連我們認為發得傳統營養品——牛奶，可能也是這樣生產出來的。

而清水變牛奶，也僅僅是需要三個步驟。

首先是加入香精，使其具備牛奶的香甜；之後是增稠劑，使其具備牛奶的奶白色，最後是加入色素，這個時候的清水都不再清澈，反而是變得十分濃醇了。

這麼一番簡單的操作，清水瞬間就變成了「牛奶」，而且無論從外觀、口感還是口味上，都和真正的牛奶十分相似，用肉眼，確實難以區分。

這樣的牛年不僅自己不能喝，過節送禮更是不能拿出去送人，簡直是費力不討好。

日常生活中，如何識別「真假」牛奶？

對於專業生產線的員工來說，他們很多都可以通過包裝的照片來分辨真假，這樣專業的鑑別方式我們普通人是無法實現的。

所以我們想要鑑別自己購買牛奶的真假，一般都是通過以下幾種方式：

購買渠道：

一般在正規的商超里購買的商品，買到的假貨的機率都是很低的；

口感：

通過外包裝上如果看不出來，那麼就可以打開一包嘗嘗，那些假的牛奶在外觀上能「以假亂真」，但在口感上絕對和真牛奶有差異。

購買成本：

凡是假貨，都是在成本上和真品有很大的差距，作假者肯定不會用真的牛奶去冒充大牌，因為那樣作假就沒有意義了。

所以說，在購買牛奶的時候，自然也不能過分貪圖便宜而購買低價牛奶。

避免牛奶中的「科技與狠活」，這樣選擇閉眼入

為了避免花高價買到「假牛奶」，我們必須學會看配料表。

奶源：當地有牧場＞當地牛奶＞外地牛奶。這是因為本地有牧場的，奶源質量自然就會更好一些，運輸的時間短，營養物質流失較少。

成分：選擇「生牛乳」是第一位的，而且配料表更是越簡單越好；

保質期：因為不同的加工工藝，牛奶的保質期也是各不相同，一般來說，保質期短的要優於保質期長的，優先選擇保質期15天的鮮牛乳。

總的來說，如果家裡有孩子，或者是過年過節想要親戚送禮品，那麼最好的選擇就是冷鏈低溫保存的盒裝或者是紙包裝的牛奶，這樣喝起來才能更安全。