義大利:不法商家濫用食品添加劑硝酸鹽 數十人吃魚後住院

2023-07-04     奮鬥在義大利

原標題:義大利:不法商家濫用食品添加劑硝酸鹽 數十人吃魚後住院

據義大利媒體報道,奮鬥在義大利綜合編譯:近日,在義大利憲兵食品安全部門通過長時間調查,對18名涉嫌非法向食品中添加硝酸鹽和亞硝酸鹽的嫌疑人採取措施(5人入獄、6人軟禁、5人禁止居住在指定地點、2人禁止離開常住地)。

報道稱,本案從2021年6月案發,當時有數十人食用黃鰭金槍魚後出現中毒症狀而入院治療。

(現場圖:憲兵NAS對問題魚類進行檢查)

調查人員發現這些患者分布在義大利多個大區,但通過對這些魚的來源調查發現,這些魚都與義大利坎帕尼亞阿韋利諾和普利亞Bisceglie的兩家公司有關。

據稱,嫌疑人在這些魚中添加了亞硝酸鹽和硝酸鹽,以便讓魚肉的外觀和顏色更好看,但這些物質實質上會對消費者的健康有害。

根據指控書,嫌疑人將大量冷凍三文魚按新鮮三文魚出售。然後又將一些過期的魚產品加上添加劑,然後偽造檢疫合格證書,從而讓有問題的魚類流向市場。

最終,法院下令扣押兩家公司的資產約520萬歐元。這些錢目前被視為非法活動的收益。奮鬥在義大利網站獨家編譯,未經授權禁止轉載 )

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文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-my/f87c740c9a3704029a7540b6bbfda2da.html