最近，一種被稱「毒藥」的美食
在成都悄悄興起
大到網絡刷屏攻略頻出
小到巷子裡的店都排長隊
還有人說，因為它
小龍蝦的夏日霸主之位
即將不保？
歡迎感受，潮汕生腌的魅力
「 柔、嫩、鮮、滑 」
吃生腌
只有0次和無數次
今天搜羅了幾家最近很火的店
一起去嘗個鮮！
*腸胃不好的朋友，慎重種草
/
雙福順潮汕海鮮大排檔
@叨叨叨妹
前陣子網上風很大的雙福順，也算是颳起了一陣潮汕美食的排隊熱潮，港風裝潢+海鮮大排檔，拍照打卡吃美食一氣呵成！
@叨叨叨妹
他們家的生腌系列算是招牌了，有蟹膏、皮皮蝦、基圍蝦、雪蛤等可以選擇，全是鮮活腌制，想吃生腌的朋友去之前可以給老闆打電話預約，以免想吃的沒有了！
@叨叨叨妹
特別推薦一下生腌蟹膏，螃蟹提前切塊，保證蟹肉全部浸入味，蟹黃肥厚飽滿，拿來拌飯簡直一絕，酸辣汁水夾雜鮮甜蟹肉，不愧是「潮汕冰淇淋」！
@叨叨叨妹
他們家除了生腌，還有很多沿海美味，像蚝仔烙、砂鍋粥、煲仔飯、啫啫煲等等，夏天來一口酒一口菜，還是有點巴適哦！
戳一戳導航
/
珉玖生腌
@是十七
最開始注意到這家店，是因為就開在愛情斑馬線附近，他家每天都是新鮮進貨，現場腌制的，有時候去早了，可能還要等一會兒，腌制入味了才好吃！
@是十七
門店可以選擇的種類非常多，像皮皮蝦、梭子蟹、基圍蝦、花螺、血蛤等等，有些食材上上桌都還在動，新鮮真不是誇張的！
@是十七
皮皮蝦特別選擇那種個頭大的，嗦起來特別滿足，肉質嫩且爽口，梭子蟹也是十分誘人，蟹黃都要噗出來！其他菜也是分量足味道鮮，來打卡也完全可！
戳一戳導航
/
銘記廣東海鮮砂鍋粥
這家店之前是靠賣海鮮粥和爆炒在北門出圈的，門店很小，在紅花西路口子山，老闆是地道潮汕人，做的也是地道潮汕味！
天氣一熱，老闆拿手的生腌也搬出來了，平時不排隊的小店，現在圍了許多慕名吃生腌的人，海鮮新鮮可見，性價比也很不錯，如果不想排隊，直接打包也可以！
@eve132
像皮皮蝦、蟹膏都是門店的人氣款，老闆地道的潮汕手藝在湯汁里展現的淋漓盡致，還會根據食材不同著重加料，吃蟹膏的時候明顯感覺姜味會更重！
吃完生腌，再來點熱粥，最推薦現熬的鮮蝦粥，生米伴著海鮮在砂鍋沸煮，再加入新菜、香菇等配菜，喝起來很順口舒胃。
門店的爆炒菜也很值得一試，爆炒花甲、鱔魚、田雞...來這裡大多是溫浙廣一帶的人，大家都說這是地道的家鄉味！
戳一戳導航
/
漁夫遇見小吃
玉林從不缺鬼飲食，而這家店，你要不是住附近，又剛好愛吃海鮮的話，平時絕不會瞅它一眼…但就它，在點評上還排成都魚鮮熱門榜NO.1，沒想到吧！
生腌小蟹鉗是每次到店的必點菜式了，除了傳統醬汁的味道，還特別加入了藤椒，全部透過蟹殼腌到了肉里，吮吸起來是酸麻過癮！
店裡最多擺得下3~4桌，來晚了只能往街邊坐，想喝啥旁邊小賣部買，沒環境、沒服務，各位好好吃海鮮就行了~
生蚝和海兔我也是超級推薦，生蚝每日到店，是用高壓鍋壓熟的，肉質很飽滿，蘸醬一絕；海兔的口感比魷魚更細膩、嫩滑，運氣好還可以吃到滿籽！
戳一戳導航
/
廣東潮汕酒家
這家店就開在解放西路的路口上，作為成都少見的專賣沿海風味的特色街巷，能開在這裡的店，幾乎相當地道的口味！
@美少女鹿夕
門店是比較傳統的海鮮酒樓，菜式也都是經典味道，最近天氣熱了，來吃生腌的人就愈發多了，全部都是現撈現腌的新鮮貨，價格也很實惠，螃蟹59元都能吃安逸！
@阿飛FFF
生腌基圍蝦是必點的，咸辣口，蝦肉很飽滿彈嫩，味道也不腥，生腌血蛤這個很多人不敢吃，但只要嘗試了就會愛上，入口有濃烈的鮮甜！
戳一戳導航
/
撈汁蟹鉗
去年夏天剛來建設路的撈汁小海鮮，雖然後面周邊又接連著開了五六家小海鮮，但是生意和味道，只有這家一直是TOP1。
20多種海鮮，都是每天現做的，拿上盒子自選稱重。他們家海鮮的口味屬於酸辣口的，吃起來特別開胃，有些是煮好涼拌的，也有像蟹鉗這種直接生腌的。
酸辣口的撈汁蟹鉗，蟹殼一咬肉就會爆出來，要是去建設路吃小吃，可以專門路過買一下，回家拿來下酒巴適得很！
戳一戳導航
*建設路有好幾家撈汁海鮮
可以看著這家門頭去買
/
你還知道哪潮汕生腌店？
歡迎留言和會長互動