今日大暑，記得吃這5樣，營養高寓意好，舒適度伏天，老傳統別丟了
大暑，是二十四節氣中的第十二個節氣，也是夏季最後一個節氣。隨著今日大暑節氣的到來，酷暑高溫達到了頂峰，大暑相對小暑，更加炎熱，是一年中陽光最猛烈、最炎熱的節氣，「濕熱交蒸」在此時到達頂點。俗話說：「小暑大暑，上蒸下煮」，大暑也是反映夏季炎熱程度的節令，而大暑表示天氣已經熱到了極致。
在這樣的節氣中，各地都有著各地的食俗特點，大多數的食俗寓意都是充滿了美好的祝願，以及對於健康的體魄的期盼而生。這些傳統食俗也是世代相傳，很多的習俗以及食俗都是我們老百姓的智慧和經驗積攢出來的，我們不能輕易丟掉老傳統。
今日大暑，再忙也要記得吃這5樣，營養高，寓意好哦。
一，吃荔枝
民間傳說大暑這一天吃荔枝，營養價值和吃人參一樣高。荔枝含有葡萄糖和多種維生素，富有營養價值，所以吃鮮荔枝可以滋補身體。
【香甜荔枝蜜】荔枝1斤，冰糖150克，冰水適量，檸檬片適量
荔枝取肉和冰糖一起放入冰箱冷藏一夜，第二天取幾勺荔枝肉，倒入少許蜜汁，再倒入冰水，放上兩塊檸檬片，清新爽口的荔枝蜜飲就做好了，喝上一口，香甜冰涼太好喝了。
二，喝暑羊
「喝暑羊」就是大暑時節喝羊肉湯，是流行在魯中南革命老區沂蒙山區和魯西南地區的大暑習俗，伏暑的羊湯鮮美好喝，營養豐富，具有健脾益氣、溫補腎陽的功效。
【清燉羊排】羊排，大蔥，薑片，米酒，鹽，清水
羊排焯水撈出，和所有食材放入鍋里，加入適量清水，大火煮沸後繼續熬40分鐘，調入食鹽即可出鍋。
三，吃鴨肉
俗話說：「小暑吃雞，大暑吃鴨」鴨子性涼，很適合炎熱的大暑，吃點涼性的鴨肉有利於解暑氣。
【老鴨清補涼湯】老鴨，清補涼，薑片，料酒，白鬍椒粉，鹽，清水
老鴨砍件，熱鍋焯水撈出，把老鴨清補涼食材和其餘材料一起放入湯鍋，加入適量清水，大火煮沸後繼續熬20分鐘，調入食鹽調味即可。
四，吃仙草
南方很多地方在大暑時節有「吃仙草」的習俗，仙草又名涼粉草、仙人草等，由於它有很好的消暑作用，而被譽為「仙草」，大暑時節吃很不錯。
【海底椰雪梨仙草飲】海底椰，雪梨乾，冰糖，茅根干，菊花，枸杞，清水適量，白涼粉
海底椰和茅根浸泡洗凈，所有食材放入鍋里，加入適量清水煮沸轉小火熬半小時，過濾出湯水，把冰糖放入煮融化後放入白涼粉拌勻，稍涼後倒入瓶子裡冷藏凝固，倒入牛乳拌勻即可飲用。
五，吃鳳梨
福建和台灣在大暑都有吃鳳梨的習俗，鳳梨的閩南語發音和「旺來」相同，所以被用來祈求平安吉祥、生意興隆。
【菠蘿炒飯】菠蘿，米飯5，廣式臘腸1根，胡蘿蔔，青豆，鹽，生抽，蒜末
胡蘿蔔去皮切丁，臘腸洗凈切丁，菠蘿豎著切開1/3，將菠蘿肉取出切小塊用淡鹽水浸泡，熱鍋下油炒香配菜剷出。再倒入隔夜米飯炒散開，米飯變得金黃乾爽後倒入配菜翻炒，調入食鹽和少許生抽拌勻即可出鍋。
以上就是5種在大暑時節要吃的食物，我們地大物博，各個時節的民俗有很多，你的家鄉大暑都有哪些食俗？歡迎留言區留言你們的大暑習俗，讓饞貓也多長點知識哦！