包子是人們日常生活中的一種主食。一般是由麵皮和肉餡或者素餡包起來,皮薄餡多,鬆軟好吃。包子餡的用料種類繁多,包子的形狀也是花樣百出,是人們比較喜愛的、不可或缺的一種食品。
肉包子,作為一種麵食,老少咸宜,人人喜歡。特別是以麵食為主的北方人,肉包子那真是他們日常主食中的最愛了。
正常情況下,一個人一頓能吃多少個包子呢?這個要因人而異了。
我剛當兵時,逢上食堂吃包子,一頓可以吃上12個是沒有問題的。我記得,我的一個從北方來的戰友,吃包子更厲害,他一頓可以吃上20個!能把自己撐得晚上睡不著覺!
可是,近日,河南鄭州的一位男子,在網上抱怨自己的老婆包的包子太小了,他一頓吃了100個還沒吃飽!你說,這位男子能吃不能吃?你說他的飯量大不大?乍一聽起來,確實大得有點嚇人了。
這位男子在抱怨吃不飽的同時,還把他老婆正在包包子的視頻發到網上,叫網友們看一看、評一評,以證實他沒有說假話。
只見這位男子的老婆一隻手拿著一雙筷子,另一隻手的手掌心裡,放著一塊圓形的麵皮,隨即用挖耳勺在旁邊的盤子裡挑起一小坨肉餡,放到麵皮上,迅速用筷子夾出包子的皺褶來。
只見她雙手配合默契,動作稔熟,三下五去二,只幾秒鐘的工夫,就把一個包子包好了!動作之快、手法之熟練,包出來的包子之小巧、漂亮、標準,真是令人咋舌!
網友們看了這位男子老婆包包子的視頻後,這才恍然大悟,這才明白是怎麼回事。
原來,這位男子說自己一頓吃了100個包子還沒吃飽,還真的沒有扯謊,還真的沒有說假話的!這麼小的包子,相信你吃上100個,也是吃不飽的。
很多網友看了這位男子的老婆包的包子後,都驚嘆不已!這是包子嗎?世界上還有這麼小的包子嗎?這是不是閒得慌,沒事做,專門作秀的?
其實,在現實生活中,在民間,還真的有。只不過,現在做這種袖珍小巧包子的商家極少,只不過很多人沒有見過、沒有吃過罷了。
很多網友看到這麼小的包子後,既感到十分新奇,又感到不可思議。大家紛紛給這種小巧的包子起上了名字來。
有叫「秀珍水煎包」的、有叫「珍珠包」的、有叫「水晶包」的、也有叫「櫻桃包」的。還有的人說,這麼小的包子,應該叫作「旺仔龍眼包」,或者叫作「包孫子」或者叫「孫子包」!真是個個突發奇想、想像力豐富!
對於這位男子的老婆心靈手巧地包出這麼小的包子,網友們個個嘆為觀止、不吐不快:
有的網友感嘆道:
能包出這麼小的包子,真是個技術活,一般人還真的難以做到的。說明這位男子的老婆太能幹了,手太巧了!真是高手在民間,什麼樣的人才都有啊!這位男子真有福氣,娶了一個這麼能幹的媳婦。我老婆就有點笨,她只會攤大餅,比鍋蓋還要大!
有的網友調侃道:
能包出這麼小的包子的人,這得要多大的耐性呀!這得要花多少工夫和時間呀!費這麼大的勁兒包包子,包的速度肯定比不上吃的人快,這不讓人包得手抽筋才怪!這麼小的珍珠包,不要說吃上100個吃不飽,飯量大的人,一頓不吃上幾百個才怪!再說了,這麼小的包子,一口吃一個的話,還不夠塞牙縫的!
有的網友建議道:
這樣的包子,小巧玲瓏,秀珍可愛,真可以說是藝術品、工藝品了;真是包到極致了,真是精緻得讓人不忍下口了,堪稱包子中的精品!這樣的手藝和技巧,完全可以申請非遺傳承和金氏世界紀錄的!
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