在內蒙古,人們通常喝什麼酒?當地人說這四種酒很受歡迎

2023-06-15     白酒二三事

原標題:在內蒙古,人們通常喝什麼酒?當地人說這四種酒很受歡迎

天空蒼茫,風吹草低見牛羊。

赤勒川,陰山下,天如穹廬,籠罩四野。南北朝時期的這首詩描述了中國內蒙古的美景,讓無數人著迷。

遼闊的草原、充滿地域特色的蒙古包、成群結隊的牛羊共同構成了內蒙古壯麗的風景,吸引了全國各地的遊客。內蒙古人直率好客,酒量出奇的好,當地的悶驢酒也很有名。

但是你知道嗎?在內蒙古,當地人請客喝酒,悶倒驢並不常見,下面四種酒經常喝,真的很奇怪。

在內蒙古問了一位酒友,他告訴我有兩個主要原因:

第一是地方包容大方的酒文化,無論是外來酒還是地方酒,一視同仁,悶倒驢酒不再是唯一的選擇。

第二是這四種外國白酒的質量真的很好,價格也很合理,在當地市場有很大的競爭力,贏得了很多粉絲。

1.寧城老窖

內蒙古地域遼闊,名酒眾多。寧城老窖絕對是它的肩膀。它產於寧城縣八里罕鎮。它在20世紀80年代和90年代很受歡迎,被稱為塞外茅台。

八里罕鎮有幾千年的釀酒歷史,聞名於世。得益於這裡悠久的釀酒文化,該酒以高粱、小麥等五種純糧食為主要原料,秉承古老的釀造方法。口感醇厚,芳香,回味甘甜。

2.汾陽王 青花10

汾陽王酒是山西香型白酒的典範,汾陽王慶華10是其最暢銷的單品。它繼承了1300年的古老釀造工藝,由地缸發酵緩火蒸餾和科學比例精心釀造而成。

其酒體清澈透明,酒花粘稠豐富,香甜柔和光滑,口感淡雅芬芳,回味甘甜,在當地享有盛譽,如今也深受內蒙古人的喜愛。

3.緣得仿台酒

據說美酒是天人共釀的產物,這句話不虛。

貴州茅台鎮憑藉其獨特的地理氣候優勢,釀造了多種白酒,是大多數酒友心中的聖地。近年來,緣得仿台酒以一種黑馬之姿在當地激烈的白酒市場競爭中脫穎而出,令人印象深刻。

此酒所用原料是當地獨產一種紅纓子糯高粱。它很小,皮厚,耐蒸煮。此外,它具有良好的糯性和豐富的香味物質。它是好醬酒的首選。著名的茅台酒以此為原料,其次是以此為主要原料。

白酒的生產過程嚴格遵循12987大曲坤沙工藝。釀造基礎白酒需要一年的時間。經過165個生產過程後,可以完成,然後儲存3年。它的味道與飛天相似,酒香醇厚,茅草味十足,酒體陳年感也很好,香氣和諧飽滿,入口順暢,回味悠長。

4.草原白

最後一種是內蒙古錫林郭勒盟太僕寺旗的草原白。

它以高粱和玉米為主要原料,採用獨特的工藝和100%純糧食釀造而成。這種酒的酒精含量高達60度。酒體乾淨透明,糧食香氣濃郁,回味細膩甘甜。它是著名的草原烈酒。

你喜歡內蒙古人喝的酒嗎?你喝過哪些?歡迎留言討論。

文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-my/eaee6e00ecfce085a956224b9fc6f69b.html