加拿大人的一日三餐究竟吃什麼？
一個及格的吃客， 不可僅局限性沉迷於 自身愛吃的東西不能自拔， 而應當 滿懷吃遍各地美食的信心， 把減肥瘦身拋向腦後，不顧一切。 飄洋過海趕到加拿大，你很有可能埋怨如何都是粗狂的雞排、雞肉卷、三明治， 以前的烤肉店、火鍋店、小龍蝦一去不復返，理想碎了一地， 可是，正宗加拿大人民的一日三餐大多數是如此的。
早飯（breakfast）
早餐和中國如出一轍。 cereal水果麥片加牛乳，卡路里暴增的pancake薄煎餅或是 waffle威化餅，各種各樣煎的、煮的生雞蛋，要想點花式就再來一個omelette煎蛋卷，加上水果汁和現磨咖啡，也有高卡的各式各樣sausage火腿腸、bacon臘肉。
午飯（lunch）
午餐那麼就簡易了。 工薪族一般喜愛攜帶自己做的三明治，亦或是去快餐廳買一個雞肉卷、水果沙拉、牛奶，再加一杯飲品，正臉就說便是方便省時，繞著彎子說就是還划算。
晚餐（dinner）
晚飯，不一樣省吃得也截然不同： 義大利肉醬面、水果沙拉、牛扒、煎雞胸肉或是三文魚、雞排配紫薯泥… 五花八門，就怕你意想不到。
實際上，在這個多中華民族的我國，加拿大飲食便是硬生生的「熔爐」。加拿大飲食擁有非常大的南北方差異。加拿大的飲食的根源是土著飲食、英國飲食、蘇格蘭飲食和法國的飲食。
20新世紀以後，伴隨著中國澳大利亞、南美、東亞、亞太地區和庫拉索島移民投資的提升，加拿大飲食的地域差別更為突顯，加拿大飲食也因而被描繪為是「大雜會」。
最初期處於加拿大的土著，全是過著狩獵的日常生活，例如捕獲三文魚，製做楓糖。在西方人遷居加拿大後，按不一樣地域人口結構，菜式也越來越不一樣。
例如在東部地區沿岸地區，因英國聚居地多，本地菜式大部分是淹魚、牛肉這類；而魁北克地域，因法文人口數量多，菜式亦法式風格為主導，如肉餡餅。
自二十世紀起很多東方人移民投資至加拿大，在亞籍人小區中常會吃的菜式也為加拿大飲食產生了新生力量。
加拿大人最喜歡當地特色美食
bc省三文魚****
bc省的三文魚實至名歸是世界上最美味可口的三文魚之一。 bc省生產製造的三文魚有5種，而每一年三文魚產生的價值就達到2.5億人民幣。
三文魚肉質地細嫩柔美，營養成分高，加拿大人烹調三文魚的行為也多，從bbq到壽司店，但是最多見的還弄點檸檬水，立即放進家用烤箱裡烤。
阿省牛肉****
阿省﹙alberta﹚這兒的牛肉太知名了，連牧場主們都是有自身的各種牛肉研究會，出版發行自身的雜誌期刊，乃至每一年也有大型活動。
加拿大50%的牛肉來自於阿省。 從牛扒到雞肉卷，阿省的牛肉產業鏈太巨大，由於這兒的牛肉鮮嫩多汁，肯定稱之為五星級。
薩斯卡通果實****
薩斯卡通是一直被遺棄的地區，但是要提及薩斯卡通果實﹙saskatoon berries﹚，可能大家便會想到它。 薩斯卡通果實有些像草莓，但是多了一點「野生植物」的味兒。
薩斯卡通果實被覺得是非常新鮮水果，含很多抗氧化性成分，有防癌功效。加拿大土著服用其歷史時間已經有幾百年。在盛夏，當薩斯卡通果實完善的情況下，會出現部族的樂團聚在一起彈奏歌曲與此同時也會有舞蹈家演出日光舞。
曼尼托巴菌類****
曼尼托巴﹙manitoba﹚的蘑菇在加拿大的諸多特色美食中並不值一提，可是不妨一試。 曼尼托巴的菌類放進水果沙拉里，bbq或是用於燒菜都非常好。
安省車達奶酪﹙cheddar cheese﹚****
安省的車達乾酪是硬質的全脂牛奶牛奶芝士片，顏色白或金黃色，機構細緻，口感溫和。 非常少人要去統計分析安省生產製造了幾車達奶酪。 在安溪省的alas有很多奶酪休閒度假村，在其中最知名的是始建1901年的black river cheese company。
魁省普丁 ﹙poutine﹚****
大家一提及魁北克的特色美食，第一個當然會想起poutine。 這一從上世紀50時代崛起的特色美食，是淋有濃醇奶酪和汁水的炸薯條，發熱量極高，它通常被作為一種特色美食，脆香深入骨髓，令人招架不住。
到了70時代中後期，poutine知名度已很高至英國，直到今日，poutine和鮮奶油塔、納奈莫條（nanaimo bar）、煙肉三明治（bacon sandwich）早已變為了加拿大的四大國菜！
新不倫瑞克省龍蝦****
新不倫瑞克﹙new brunswick﹚是全球的龍蝦之都，它有全世界最好是的生理鹽水海邊，溫度最大不超過24 ℃，產出率的龍蝦肥嫩而汁多。 新不倫瑞克龍蝦的肉味比澳洲龍蝦濃，肉質地分外鮮甜 牢固兼脆口，肉尤其圓潤，殼與肉中間密切得一絲間隙都沒有。
夏迪亞克﹙shadier﹚，這一小鎮不但以出產龍蝦知名，在鎮核心的西大門口，還建了世界最大的龍蝦塑像。新不倫瑞克的龍蝦不但美味可口合適於各種各樣烹飪方法，而且含有蛋白質食物。
新斯科舍野蕨嫩葉
野蕨嫩芽﹙fiddlehead﹚是新英格蘭北邊和新斯科舍﹙nova scotia﹚傳統式春菜。這類蔬菜水果可以種在自身院子，口感美味，並且所含碳水化合物、多種營養元素、營養元素。
紐芬蘭銀鱈魚
水產業是紐芬蘭省﹙newfoundland and labrador﹚的主導產業，那麼銀鱈魚變成本地的特色美食意味著當然不怪異。儘管在上世紀90時代，銀鱈魚業曾一度走下坡路，可是業界權威專家剖析稱，在未來的數年內，銀鱈魚產業鏈可能再度盛行，這些喜愛銀鱈魚的大家無須因此擔憂了。
愛德華王子島生耗
北大西洋省區都以美味可口的海產品而得名，愛德華王子島﹙p.e.i.﹚也是如此。這兒的生耗塊頭秀麗，味兒香甜美味，肉質地細膩。
生耗帶有較低的脂質和豐富多彩營養元素。雖然生耗熬法多種多樣，但在直接生吃時營養成分最大。生耗以直接生吃更鮮，一定要帶上海面一併吞下，柔美的味兒是會這些「杜蠣控」們沉醉的。
銀鱈魚肉質地白細細嫩，爽口不油膩，並且肉中蛋白比三文魚、銀鯧、鰣魚、海魚都高，但肉中所含人體脂肪和大白鯊一樣僅有0.5%，被稱作「飯桌上的高級營養師」。
育空的麋鹿﹙moose﹚肉
靠近北極點的育空地區的麋鹿數量大概在7萬頭，是全世界麋鹿總數最大的地域。麋鹿可以蒸著吃，烤著吃，也可腌漬後吃。
努納歐特北極圈鮭
北極鮭﹙arctic char﹚關鍵出產於加拿大北邊，也就變成努納歐特﹙nunavut﹚的美食特色。北極圈鮭含有充足的蛋白和甲基纖維素，%u3C9- 3油酸epa和dha，甜甜的的口味和細緻的肉質地相比一般矽魚更勝一籌。
加拿大不但具有豐富多彩的飲食文化藝術，還擁有有意思的是「三不」飲食文化藝術。
不設酒煙
在加拿大請吃飯則也不設酒煙。由於在加拿大有嚴禁吸煙要求，而且務必法定年齡16歲以上者即可選購煙草。在美國聯邦政府大廈、電梯轎廂、金融機構、店鋪、院校及大部分公共場所吸煙全是違反規定的。 如發覺有些人在酒店、餐飲店抽煙不用勸阻或是是放任其抽煙，很有可能會被懲處5000澳元處罰。中酒也是這般。此外，飯店、夜店只可在早上11時到零晨1 時賣酒，醉酒者只有在有著酒牌的地區或住房內飲酒，在那些地區之外喝酒全是違反規定的。
北極圈矽魚肉質地牢靠，炸、烤、燒、燉、蒸、澆汁、刺身等皆適宜。除此之外美國哈佛大學的生物學家研究發現，服用北極圈鮭的女士，可以急劇下降雀斑的轉化成。
不要吃軟食
熱食是我國飲食文化藝術的一大特點，一般是現燒現炒趁熱吃，弄幾碟涼盤，也僅僅供喝酒用。 而加拿大人喜歡吃冷飲，這類冷飲有別於大家的涼盤菜式，一般是由主子先將各式各樣菜式燒好，用碗、盤、碟等容器裝好後，先後將各式各樣菜式擺放在餐廳廚房內的飯桌上，接待客人人來齊後，供顧客享受。
沒排桌席
在加拿大，酒宴不是分配桌席的。通常是顧客們手拿一次性塑料餐盒和插子，一個個排在堆滿飯食的走到，隨後親自動手隨便先取食材，最終自作自受地區就餐。由於沒排桌席，因此顧客們起好飯食後，分道揚鑣，有坐有站，輕易，無拘束。如電磁感應肚子裡沒有吃飽了，還能夠再去攝食。 小夥伴們，吃慣了中國內地的吃嘛嘛香，來啦加拿大換一種口感，讓胃覺得豐富，心也感覺濃濃的。這種來源於加國各省市具備本地特點的食材，沒有大呼小叫的吆喝，沒有有意吹噓的奉承，僅僅一些樸實的原料，但是卻備受本地喜愛。
無論你來自哪裡，或是那句俗話：唯有愛與特色美食不能錯過。
假如您想知道大量留學資訊，熱烈歡迎資詢
了解更多