中國葡萄酒消費下降，自然會削減進口，進而影響法國葡萄酒的生意。
正解局出品
最近，法國政府宣布將出資2億歐元，購買過剩的葡萄酒，並將其銷毀。
法國葡萄酒為什麼滯銷了？
中國富豪買的酒莊還好嗎？
法國被稱為「紅酒之國」，生產著最負盛名的葡萄酒。
其中，又以波爾多、勃艮第、隆河等地區的葡萄酒最為有名。
現在，備受全球消費者追捧的法國葡萄酒，遇到了麻煩。
法國葡萄酒產區
以葡萄酒豐富的芳香和堅果味著稱的波爾多產區，多達30%的葡萄酒製造商遭遇了財務困難。
法國最大的葡萄酒產地朗格多克地區情況也好不到哪去，銷售價格低於生產價格，大部分商家都在賠錢。
根據法國葡萄酒業的估算，今年法國過剩的葡萄酒高達3億升，相當於去年總產量的7%。
3億升是個什麼概念？
如果倒掉的話，足以填滿100多個奧林匹克規模的游泳池。
賣不掉的牛奶選擇倒掉，賣不掉的葡萄酒採取的則是另一種「銷毀」方式——把葡萄酒中的酒精成分蒸餾成純酒精，再虧本出售給洗手液、香水和其他行業。
法國葡萄酒從業者遊行，要求政府補貼
為了彌補葡萄酒製造商的損失，法國政府提供了2億歐元的補貼。
除了毀酒，還有拔藤這條路。
今年6月，法國農業部撥款5700萬歐元，補貼波爾多地區的葡萄種植者，讓他們拔除約9500公頃的葡萄藤，平均每公頃補貼6000歐元。
根據波爾多當地政府的數據，今年6月初至7月間，當地釀酒公司共提交了584份補償申請，將葡萄藤蔓連根拔起。
此外，法國政府還提供了其他公共資金，鼓勵葡萄種植者轉向種植橄欖等其他農產品。
總體來看，法國葡萄酒的生意沒那麼好做了。
法國葡萄酒的困境，還要從供求分析說起。
從供給看，產量增加了。
今年，受氣候變暖和乾旱影響，葡萄的成長周期縮短，收穫季節提前，導致供應量增加。
法國農業部初步預計，今年葡萄酒產量在44億升至47億升之間，達到甚至超過2018年至2022年間平均水平。
歐盟整體的葡萄酒產量整體增長了4%。
全球主要國家葡萄酒產量及變化
從需求看，消費量減少了。
2018年開始，全球葡萄酒消費量已經開始大幅下降。
2022年全球葡萄酒消費量估算為232億升，較2021年下降了1%。
具體到法國國內，葡萄酒消費處於內需、出口雙下降的狀況之下。
據歐盟委員會的數據，法國今年的葡萄酒消費量下降了15%。
全球主要葡萄酒消費國趨勢
那麼問題來了，葡萄酒的消費為何減少了？
其中的原因，是多方面的。
一部分要算到新冠疫情頭上。前兩年疫情期間，大量餐館倒閉或歇業，展會、市場也大受影響，到現在還沒有恢復元氣。
一部分要歸結於全球經濟減速，經濟形勢不好，俄烏衝突又導致糧食價格上漲，歐洲消費者生活成本增加，作為非剛需的葡萄酒消費自然被縮減了。
最主要的原因，還是消費者口味變了。
今天，法國人平均每人每年能喝40升紅葡萄酒，而在近百年前的1926年，法國人平均每人每年能喝大約136升紅葡萄酒。
最近3年，銷量下降得更快。
法國OFDT研究所的數據顯示，在2000年至2020年間，法國葡萄酒的銷量下降了32%。
同期，啤酒的銷量卻增長了7%。
與傳統的紅葡萄酒相比，現在的消費者更傾向於選擇啤酒和低度葡萄酒。
法國的啤酒商數量從2009年的322家增加到了2021年的2500家，這就是例證。
2021年全球各國啤酒消費量排行榜顯示，大部分國家啤酒消費者保持增長
放眼歐洲，趨勢亦是如此。
歐盟委員會截至6月的數據顯示，義大利的葡萄酒消費量下降了7%，西班牙下降了10%，法國下降了15%，德國下降了22%，葡萄牙下降了34%。
供過於求的情況下，導致法國葡萄酒價格大跌，不少製造商陷入了財務困境。
毀酒、拔藤、削減產量以穩住價格，成為應對之策。
中國是全球重要的葡萄酒消費國，中國的消費趨勢，是否也影響到法國？
這裡，我們先看一下中國葡萄酒歷年的消費量。
主要國家葡萄酒消費情況 數據來源：OIV
從數據上來看，從2018年開始，中國葡萄酒的消費量就開始持續下降。
到2022年，消費量已從17.6億升下降到8.8億升，完全腰斬，也是全球主要葡萄酒消費國下滑幅度最大的。
這一趨勢，與全球葡萄酒消費量的變化是一致的。
全球葡萄酒消費量的變化趨勢
另一組數據，也佐證了中國葡萄酒的消費趨勢。
2018年至今，中國葡萄酒產量從9.3億升下降為4.2億升，下降幅度已超過50%。
主要國家葡萄酒生產情況 數據來源：OIV
消費量、生產量雙雙大跌，表明中國人不愛喝葡萄酒了。
中國葡萄酒消費下降，自然會削減進口，進而影響法國葡萄酒的生意。
法國華裔酒商表示，疫情之前，波爾多的酒莊每天等著貨車拉走葡萄酒，運往中國。
但近些年來，來自中國的訂單大幅減少，有些酒莊和酒廠受制於中國進口量的下滑，而無法維繫。
數據也佐證了這一說法。
2022年，中國的葡萄酒進口量為3.4億升，較2021年下降了21%。
要知道，2018年，中國的葡萄酒進口量高達6.8億升。
主要國家的葡萄酒進口情況
今年的數據，也不容樂觀。
根據中國海關總署發布的數據，2023年7月的葡萄酒進口量約為1655.74萬升，與去年同期相比下滑了24.22%。
2010年前後，中國富豪掀起一股購買法國酒莊熱潮。僅波爾多產區，中國人就收購了80餘座酒莊。
今年年初，有媒體報道：
總數150家中資酒莊裡，已經有三分之一的中資酒莊被遺棄，約50座中資酒莊待售。
看來，是砸在手裡了。