「北方風景優美,自然黑龍江」。
過去,黑龍江是一個荒蕪的地區。經過祖先的不斷努力,它已成為北京大學的倉庫,可以養活全國六分之一的人口。
黑龍江作為中國最大的糧食生產省,糧食資源十分豐富,也為白酒文化奠定了深厚的基礎。
在很多人的印象中,黑龍江人可以喝,也喜歡喝,但當地沒有好酒。這可能是對黑龍江白酒圈最大的誤解!
黑龍江是中國麩曲酒的先驅,也是北派醬酒的盛產地。不幸的是,黑龍江的許多白酒在全省享有良好的聲譽,省外沒有人知道!
今天,讓我們來談談黑龍江最大的黑龍江「憋屈」三大好酒,看你喝完了嗎?
1.北大倉
20世紀50年代,在人民子弟兵的辛勤耕耘下,黑龍江北大荒成為北大倉,北大倉酒以北大荒發展的見證命名。
北大倉酒是在借鑑茅台釀造工藝的基礎上,結合黑龍江環境釀造而成。
雖然醬汁的味道不重,但味道很好,白酒質量很穩定,加上市場定位非常準確,在黑龍江甚至整個東北市場,占據了很大的市場份額,聲譽是獨一無二的!
2.富裕老窖
富裕老窖產於齊齊哈爾富裕縣,已有100多年的歷史,其釀造技術也被列為中國「非物質文化遺產之一」。
它最大的特點是「香、甜、順、凈」,黑龍江很多酒友都對此印象深刻。
值得一提的是,它的東方巨龍酒不僅在全國白酒評價中被評為「中國白酒技術創新典範產品」,並多次獲得世界級獎項。
3.玉泉方瓶酒
酒友們經常爭論兼香鼻祖是白雲邊還是口子窖,卻忽略了兼香型白酒的另一個代表——玉泉酒甚至是「濃醬香型白酒」國家行業標準制定者之一!
不僅如此,它還是國家地理標誌保護產品、中國老字號和中國知名商標,甚至它的產地也是中國蒸餾酒的發源地。
不幸的是,這麼多的頭銜和優秀的酒質並沒有讓它走出省門。
以上三款酒之所以沒能走出省門,很大一部分原因是錯過了最好的發展機會,沒有形成非常鮮明的發展機會「東北風格」。
說到四川,我們可以想到五糧液,說到貴州,我們可以想到茅台。但說到黑龍江,我們幾乎是一片空白。
顯然,黑龍江的白酒企業並沒有成功地建立起消費者的心理和特色聯繫,這與他們的宣傳策略密不可分。
全國各地的白酒也有很多類似的情況。除上述兩種酒外,湖北武陵酒和山東景芝酒也面臨著同樣的問題,黑龍江這些酒實際上只是一個縮影。
以上宣傳不到位的問題也出現在以下兩款酒中:
1.古貝春白版
最早的時候是古貝春酒廠的內部招待酒,但是由於每年招待酒消耗量巨大,為了節流,我們決定去掉華而不實的包裝。白版應運而生,直到現在公開銷售,還是這麼簡單的包裝。
雖然看起來有點簡陋,但卻是山東酒友喝酒時出現率最高的酒,據說是「光瓶酒之光」也不為過。
但由於本身沒有做任何宣傳,它只能在省內流行起來。
3.緣得仿台酒
茅台鎮剛推出不久,就吸引了很多醬友,甚至很多都是從外地開車來的,此酒醬味道飽滿細膩,入口醇厚順滑。最重要的是一點都不沖,喝的越多越順暢。是茅系醬酒中為數不多的對年輕醬友好的酒之一。
不幸的是,它幾乎是一種完全沒有宣傳的白酒,現在在貴州的世界,都依賴於口碑。雖然積累了非常堅實的聲譽,但力量太有限了。
很多酒友在當地都很喜歡喝酒,但是拿出來有點尷尬。在這個飲酒品牌的時代,可以說單純靠酒友走出省門是不可能的!
中國有成千上萬的白酒品牌,無數的白酒愛好者被埋葬「憋屈」好酒從來不少,對於愛酒的人來說,好酒被埋沒恐怕是最大的遺憾!以上就是今天分享的全部內容。