秋天這菜貴點也要買，吃它長勁不長肉，給孩子吃了記憶好，身體棒
番茄牛肉燉土豆，味道鮮美湯汁濃郁，開胃又爽口，牛肉吸收了番茄的味道，在夾雜著土豆的綿軟，三者相互融合，非常好吃。現在牛肉真貴，去年才25元一斤，現在賣到32元了，搞得現在都沒有買牛腱煲湯了啊，呵呵~去年可是吃太多了，偶爾也想再搞點煲湯做菜，真的很贊啊！這次買了一點就10塊多，跟番茄和土豆一起炒了，很開胃的菜~
牛肉含有的營養元素很多，平常適當的食用能夠增強我們的身體素質，提高身體的免疫功能。番茄燉牛肉是道非常經典的菜，味美湯濃、開胃、爽口。番茄去了皮，切成塊，慢慢的燉成醬，讓牛肉充分吸收的番茄的味道。番茄醬也在慢慢熬煮的過程中與牛肉相互融合。湯汁可以用來拌飯、拌面，味道都棒棒噠
牛腩加番茄來燉制，汁濃味香、酸甜可口!既有豐富的蛋白質又有維生素，它紅亮的色澤分外賞心悅目，一口既能勾起人的食慾，真的會使你欲罷不能。燉制的過程中番茄紅素慢慢析出，脂溶性的番茄紅素是自然界的植物中被發現的最強抗氧化劑之一。不止是賦予這道菜紅潤色澤的關鍵，更是營養豐富的保健菜品
準備牛肉500克
番茄2個，土豆1個，蔥1把
牛肉切小塊
冷水入鍋加入薑片料酒
水燒開後沖洗乾淨撈出備用
番茄表面劃十字
倒入開水至皮開裂後撕去外皮
一半切塊一半剁碎
土豆切塊
鍋中熱油，倒入剁碎的番茄慢炒出汁
加入土豆翻炒變色、倒入牛肉，加入料酒
加入適量溫水沒過牛肉
中火慢燉40分至牛肉熟透即可，加入適量鹽出鍋，撒上蔥花就能開吃啦