收集魚腸：首先是海里的魚腸，其次是江河裡的活魚，也可以從海鮮市場購買。
土埋漚制：挖一個坑把魚腸放進去，再覆蓋一層土壤，有條件的話可先煮熟再漚制。
酵素漚制：把魚腸裝進容器內，並加入一些酵素和紅糖，密封上蓋子漚制，漚制期間需打開瓶蓋透氣
漚制周期：夏季需要漚制一個月，冬季則需漚制三個月的時間。
一、收集魚腸
魚腸在漚肥的時候，最好是選擇海里的魚腸，其次選擇是江河裡的活魚，一般家庭養護在漚肥的時候，可以在海鮮市場購買。不過，一般只要開口向賣魚老闆索要，基本都會贈送給你，因為他們會當做垃圾扔掉。
二、土埋漚制
有空閒土地的話，在土地上挖一個洞，也可以準備一個花盆或者是泡沫箱，在容器的底部鋪上一層土壤，然後把收集好的魚腸放進去，之後再用土壤將其覆蓋起來。若家中有廢舊的鍋，可以先將魚腸煮熟，這樣可以加快發酵的速度。發酵期間要把容器放到陽光下，向土壤中適當澆水就行。
三、酵素漚制
找一個大點的容器，將魚腸裝進去，並適當加入酵素、紅糖，將蓋子密封起來，放到向陽的環境下漚制。在漚制期間，需要不定期的打開瓶蓋透氣，因為在漚制期間會產生氣體，若不換氣的話，容器有可能炸裂。
四、漚制周期
在漚制魚腸肥的時候，如果是在夏季的話，一般需要一個月，因為此時的溫度較高，陽光也很充足，漚制的時間就會相對短一些。如果是在冬季的話，需要漚制三個月，具體要漚制多久，需要根據天氣情況來決定。