我們常常談論減肥和減脂，嘗試各種方法，但你是否真正了解人體脂肪的本質以及它是如何形成的？不妨先暫停減肥的步伐，深入了解這個問題，或許會對你的減肥之路更有幫助。
討厭的脂肪到底是怎麼來的？
許多人認為脂肪是直接從食物中攝入的，實際上，人體內的脂肪是通過合成產生的。主要有兩個來源：
首先，食物中的脂肪在消化道中被水解為脂肪酸，隨後被小腸吸收並進入體內。當細胞攝取到足夠的熱量後，剩餘的脂肪酸會重新合成甘油三酯，儲存在體內的脂肪細胞中，從而在皮下形成一層脂肪。
其次，食物中的糖類和蛋白質同樣會進入體內，參與組織和器官的功能運作。如果這些物質在消耗後還有剩餘，胰島素會將其轉化為脂肪酸，最終也會被合成並儲存為脂肪。
怎樣才能消耗掉這些可惡的脂肪？
消耗脂肪的難點就在於，人體在取用熱量的次序上，脂肪並不是排在最前面的。一般來說，當身體需要使用能量時，會先使用碳水化合物，碳水化合物不夠用時，才會取用體內的脂肪，最後才會動用蛋白質。
顯然，想更快速消耗脂肪，就要讓身體消耗熱量的效率加快，最基礎的辦法，就是提高基礎代謝率。有這幾個方法可以使用：
1、 堅持吃早餐。因為早晨人體的代謝水平最強，早餐可以激活人體的代謝活動，不吃早餐等於一整天代謝活動都將變得低迷；
2、 多吃蛋白質。人體消化蛋白質時需要動用更多熱量，有助於提高消耗脂肪的效率；
3、 注意補鐵。如果血液中鐵含量不夠，運送給細胞和器官的氧氣也會不夠，就會影響代謝活動進行；
4、 多喝水。水分也是人體代謝活動的重要參與物質，所以想加速消耗脂肪，喝水不可少。
還有，脂肪也並不是那麼頑固，要調動脂肪參與供能，有氧運動也是一把好手。
有氧運動能夠有效地讓脂肪參與能量供應，尤其是在持續時間較長、強度適中的情況下，脂肪的消耗速度可以達到平時的十倍，甚至脂肪合成的速度也會減緩。有氧運動的方式多種多樣，慢跑、騎自行車、游泳和跳繩都是簡單而高效的選擇。建議每周進行4到5天的有氧運動，每次最好持續30分鐘以上。
了解了脂肪的基本知識後，相信你會更清楚如何開始減肥。其實，脂肪並不可怕，只要採用科學的方法，就一定能夠戰勝它。