若不是這次一探究竟。或許我不會發現：原來，【造】比它的外觀和名字帶給人的感覺更加多元和...迷人。我第一次看到還在圍擋中的【造】。我就和大部分現在還不知道這裡到底是什麼的人一樣。
心想：這又是什麼地方?直到它開門迎客後，每次路過這裡，還是會覺得：哦，這裡就是喝精釀的了吧!
因為這個外觀看起來超級酷，甚至有點超出了這個城市大部分店面的主流裝潢氣質!
再加上精釀兩個字，還有閱彩城這樣特殊的地理區位!基本就把它劃入：酒吧、夜場!這樣寬泛的概念了!
直到我今次進入這裡體驗後，才發現：是我錯了!閱彩城中街。【造精釀餐廳】，這次我要在這個精釀後加上明確的「餐廳」兩個字!
這個季節是銀川最曖昧最浪漫的季節。夏夜晚風，聽風小酌，整座城市都像是微醺了一樣。
所以，月色溫柔也好，被生活逼得無處可逃。還有夏天專屬的百無聊賴的傍晚夜晚，真的不知道該去哪裡!
【造精釀餐廳】，在這個時候，就是那個答案!因為，夜幕之下，這裡不僅是小酌微醺的靈魂擺渡船，更是工作一天後，屬於城市裡的多巴胺補給站。
白天被工作榨乾的每一個靈魂，來到閱彩城。在這裡，通過口腹滿足，順便獲得心靈慰藉。
而且值得一提的就是：這裡的整體風格裝修風格是美式工業風。牆體上「造」字，一眼就可以看到!空間的布局對稱又錯落有致。
合理的空間秩序，又明顯的從設計感上顧及顧客的多感官體驗感!而且整體的格調不是吵鬧喧譁燈紅酒綠的蹦迪場，也不是滿地酒瓶的大排檔。
10點以後會出一些小吃就轉場，燈光就變暗，氛圍感立馬拉滿，從一個餐廳立馬切換到了另一種場景!
時間湊巧的話，還能碰到8點半之後的駐唱!讓這裡又多了一種感覺!
而進門就看到的30個酒頭，就讓你知道這裡敢叫【造精釀餐廳】的原因。就是酒水種類真的很多!
來到這裡，簡單概述有幾大特色一定會吸引你!首先就是這裡別致的手工窯爐烤披薩!
還有網上評價很多的超有特色的美式烤肉、另一方面就是這裡真的還以讓你在銀川感受到一個真正的精釀啤酒餐廳的樣子!
這裡的披薩，真的是讓我看到了「造」這個字的多重含義，就是匠心手造，而對於目睹這個披薩認真手造的過程後，我只能說一句：開造!
披薩我們點了小龍蝦披薩，這個是季節限定，這個夏天怎麼能少得了小龍蝦披薩!
還有獨特的爆漿金槍魚披薩!這裡的披薩都是手工製作，我特別喜歡爆漿金槍魚披薩。
這也是店裡的招牌爆款，雙面脆皮吃起來真的是絕了!芝士滿滿!趁熱吃入口都是綿軟拉絲!
而這裡的zao漢堡!別說了，單是再看一眼圖都流口水了!
Zao漢堡是精選澳洲谷飼牛肉，手打肉餅!滿滿的用料，一口下去爆香滿足!
果木煙燻慢烤澳洲谷飼牛胸肉，這個真的是來了一定要吃，我很喜歡!果木煙燻慢烤18小時後，第一口就呈現出別樣的氣質!口感上也很不一樣!
炭烤系列也是不得不吃!有炭烤牛菲力串，看起來就很過癮，也很紮實!
而同樣的吸引人，也是這裡堪稱炭烤招牌的一款肉了!
炭烤章魚腿:低溫慢煮5小時，大個頭!口感十分彈牙，獨特配料，提升了整體的鮮美!很過癮!
還有我印象比較深刻的煙燻牛胸肉雙層taco!和牛蛋撻，還有一些小吃沙拉意面!
而沙拉的話，一定嘗試下，主廚沙拉，這個自然是搭配這樣的烤肉或者漢堡、披薩最適合的沙拉，裡面用的都是菲力牛肉!
在這樣的地方，有吃有喝!小酌一杯精釀，卸下疲憊，在這個夏天，在銀川度過曼妙夜晚。營業時間：11:30-1:30。
地址：銀川市金鳳區正源北街閱彩城中街 造精釀餐廳
文案 / 小宇 / 攝影 / 陳66 / 小哲
排版 / 哈哈 / 燈光 / 代代