蝦最補鈣的做法,很多人不知道,簡單快手美味!上桌立馬吃光了

2020-03-05   蘿媽幫廚

本文由蘿媽原創分享,歡迎關注、留言,蘿媽教你創意的美食創作,品味各地的美食風采。本期蘿爸分享的內容是:蝦最補鈣的做法!很多人不知道,5步就能完成,上桌孩子就吃光!

因為疫情的關係,再加上北方寒冷的天氣,家裡的娃已經一周多的時間沒下樓了。春天本身是一年當中身體發育的黃金期,不能進行戶外活動,其實是非常影響發育的。所以,對於孩子來說還沒開學,一般都在家裡呆著,那麼對於媽媽來說,一定要做一些補鈣的食物,別浪費孩子發育的黃金期,既然沒辦法運動,那就食物補足。

對於食補來說,蛋、奶、蝦都是不錯的補鈣食物。另外還有好吃的芝士,也富含較高含量的鈣質,所以,所以今天蘿媽要教大家做一道蝦。其實蝦最補鈣的吃法是什麼,其實很多人都不知道,所以,今天蘿媽就要教大家來做這道補鈣又,美味的做法!

其實做法超級簡單,只需要5步就能完成,不需要大費周章的煮、也不需要很複雜的工具,更不需要哪些繁瑣的步驟,蘿媽教大家的都是非常的簡單,快手方便!激活蝦中的鈣物質!連不愛我家不愛吃飯的孩子也覺得很贊,相信這道菜可以把廚渣媽媽與飯渣寶寶一併拯救了,那麼下面就和蘿媽一起來看看吧!

【芝士焗大蝦】

製作食材:大蝦9隻、芝士適量、黃油5g、胡蘿蔔一小段

製作時間:20分鐘

製作步驟:由以下步驟組成

1、先把食材準備好,準備要開始製作了!對於蝦,大家買的時候,一定要買稍微大一些的,不然做完會有點縮水!

2、接下來我們先把胡蘿蔔切小塊,可以在攪拌機里攪成碎粒,這裡當然是為了偽裝成魚籽出現的,如果是大人吃可以買魚籽來做,可能味道會更好吃。把切好的蘿蔔和黃油放在一起!

3、接下來我們處理蝦,把蝦的頭剪掉,然後蝦腳切掉,背部蝦線挑掉,接下來把蝦的肚子切開,這樣把每一隻蝦都按照這樣的流程來操作。

4、把空氣炸鍋準備好!再上面先鋪一層錫紙,這樣就不用刷鍋了,然後把處理好的蝦一隻一隻的擺上去,然後在蝦肚子切開的地方,放一勺黃油胡蘿蔔,然後再把芝士放上去,芝士可以多放一點點沒關係。

5、把空氣炸鍋開200度,然後放在裡面,12分鐘,即可完成了!之後打開氣鍋,你會聞到滿滿的香味。

把做好的芝士焗蝦,放到碟子上,就可以開吃了,那味道真是絕了!這道美食絕對美味,其實這樣做,可以幫助孩子更好的補鈣,這不,我一做完上桌孩子就吃光了!喜歡自己就去行動起來!

美食小貼士:

  • 記住剪蝦背一定要剪到蝦尾處,這樣蝦肉才會好攤開,方便鋪芝士。
  • 如果大人吃,可以現在蝦之前撒一些鹽,再放黃油上去,在鋪完所有東西之後可以在上面撒一點黑胡椒,這樣會更好吃哦!

好了,本期蘿媽的分享就到這裡了,歡迎關注、留言,蘿媽教你創意的美食創作,品味各地的美食風采。