6+1個春日心動時刻，藏在一餐一飯里的溫暖與陪伴

冬陰功蝦醬、松露芝士醬、7顆西紅柿醬，三款口味的手工義大利面，有用店裡自己熬制的蝦油做的冬陰功蝦醬，有用黑松露調製的松露芝士醬，還有用新鮮有機番茄手工熬煮的7顆西紅柿醬，所有食材來源安全可靠，加熱5分鐘即可收穫店內同款。

香濃有機南瓜湯、沒有奶油的蘑菇湯、義大利有機蔬菜湯，三款湯品滿足不同口味需求。來自北京農場的有機老南瓜，小火慢熬，口感細膩，甜味濃稠；沒有了奶油的蘑菇湯，喝起來更加清爽；用熬制6小時的蔬菜高湯再來熬煮蔬菜的蔬菜湯，輕鬆享用雙重自然甘甜和營養。

除此以外，還有紅酒香草牛排醬、蜂蜜柳橙醬、配雞柳的辣醬、葡萄酒腌漬小洋蔥、油浸小番茄、意式培根可樂球、自製香料雞柳、美國USDA Prime級T骨牛排和菲力、紅酒慢燉牛小排、紐西蘭法式小羊排等。

為了慶祝開通全國半成品冷凍配送，即日起至4月30日，珍愛有機小鋪全場包郵，快來打開全新的有機生活方式吧！

七葉香山德式花園餐廳

七葉香山德國花園餐廳坐落於玉泉山腳下，毗鄰香山和頤和園。占地面積足有16000多平方米，其中綠化面積高達80%，儼然一座天然氧吧。餐廳由德國著名設計師 Jens Weber 先生依照典型的傳統歐式建築園林風格設計而成，園內有丘比特山、香水花園、林下餐廳、圓形廣場等多個特色功能區域，滿足食客的不同就餐需求。

七葉香山德式花園餐廳擅長德式餐酒。鮮釀啤酒由德國世家釀酒傳人 Andi Kurzemann 遵循皇室傳統古法——純度法釀製而成。黑啤、小麥啤酒、拉格啤酒，三款德式傳統鮮釀，捨棄一切會影響到口感的因素，確保口味新鮮純正。

海鮮拼盤，由阿拉斯加帝王蟹、波士頓龍蝦、吉拉多生蚝、進口青貝、越南虎蝦和鮑魚拼裝成盤，搭配自治泰汁、雞尾酒汁、紅葡萄酒醋汁三款醬汁，適合多人分享。

德式烤豬肘配香腸拼盤，豬肘經過葉香山自釀小麥啤酒腌制後烤制，烘烤後的肘子外皮酥脆，肉質Q彈，帶著淡淡的啤酒香氣，香腸選用來自德國法蘭克福、慕尼黑、杜塞道夫、圖靈根等地，搭配德國酸椰菜、黃芥末、土豆泥和德式開胃小餅，是肉食愛好者的最愛。

還有德式傳統蒜香杏仁烤魚，以金鱒魚匠心烤制，通過燜烤，使得魚肉的鮮嫩口感和營養最大程度的得以保留，魚肉入口細嫩鮮爽，營養豐富，與杏仁的香氣相得益彰。

北京東方君悅大酒店景er (The Balcony)

景er(The Balcony)是北京東方君悅大酒店全新打造的創新意式自助餐廳，秉承甄選時令食材的理念，打造無限量意式美食，並呈現創新十足的互動式就餐體驗。

招牌自助菜品從意式沙拉及湯、各式冷切、現烤披薩、義大利面及意式燴飯、熱菜，到甜品、水果等一應俱全。輕食愛好者可選三文魚青蘋果核桃沙拉、黃鰭金槍魚青瓜沙拉、意式海鮮番茄湯，吃得好味的同時，身體也沒負擔。

聖丹尼火腿蜜瓜、薩拉米香腸腌制橄欖、瑪格麗特披薩、義大利傳統披薩、野菌披薩、蟹肉番茄檸檬意式螺旋面、澳大利亞黑安格斯牛肉千層面、每日自製意面……滿滿碳水誘惑，豐富主食愛好者的選擇。

還有意式番茄燴魚、紙袋烤各式海鮮、扒北極鮭魚烤蔬菜蒔蘿芥末奶油汁、烤春雞土豆迷迭香汁、澳洲安格斯黑牛肉芝麻菜番茄帕瑪森芝士、米蘭炸豬排等熱菜，意式奶油卷、意式巧克力乳清芝士奶油開心果奶油卷、意式檸檬乳清芝士奶油玉桂橙皮奶油卷、提拉米蘇等甜品，以及新鮮時令水果，可搭配軟飲、咖啡及茶。

值得一提的是，住店客人在早餐時段也可享用豐富的中西式自助菜品，包含傳統地道的北京風味小吃等。

北京寶辰飯店聚彩軒中餐廳

打邊爐，「人在爐邊，圍爐而食」。超愛養生的廣東人，吃什麼都要講究藥食同源，連打邊爐也不例外。冬瓜和薏米清熱解毒、蘿蔔和羊肉補氣養血、山藥茯苓益氣祛濕……底料依據不同天氣加入各種煲湯食材，如此一來，老火靚湯的食材搭配在鍋底都派上了用場。鍋底一開，好戲才正要上演，滑膩的水魚、鮮嫩的水蛇、肥美的走地雞、新鮮的東山羊、林林總總的海鮮……食補溫潤，最為益身。

滋補美容的金湯花椒雞煲也是不能少的。花膠，膠肉軟滑，肉質較厚，入口Q彈，是補充膠原蛋白的佳選。雞煮3分鐘後關火，雞肉浸泡在高湯里，鮮美非常，肉嫩皮滑，唇齒留香。吃肉前先喝上一碗湯，感受食材本味激發出的鮮味在口中纏綿，每一口都是香醇濃郁。

牛肉丸又稱手捶牛肉丸，是廣東省潮汕地區有名的傳統小吃之一。牛肉的蛋白含量比較高，而脂肪含量比較低，不僅吃起來美味，還可以滋養脾胃，而且不會對身體產生過多負擔，是打邊爐不能缺少的食材。

逐漸轉暖的天氣使胃口變得難以捉摸，正是食用濃湯豬肚雞煲的好時節，開胃滋補，溫溫潤潤，咸鮮滿溢，拂去春日的燥熱與睏乏。

頤和安縵安縵館

春風拂面，凍水初融，明代裝飾風格的安縵館中餐廳內，繁花綠茵環繞，橫跨九間不同民居，內設六個包廂，不僅有傳統的粵系佳肴，更有特色的地方美食可供享用。落座於皇家庭院式景觀的四合院內，一抹春色，一杯春茶，一副碗筷，三兩知己，煙火正好。

椒香麻醬金錢肚，口感鮮嫩爽脆的金錢肚，拌以青花椒及香醇的麻醬，入口微甜，帶有少許麻香，最是開胃。

X.O.醬白蘆筍，白蘆筍別名龍鬚菜，自帶鮮美芳香風味，新鮮的白蘆筍搭配自製X.O.醬，入口柔軟卻飽含膳食纖維，食性溫良。

金瑤松露燉20頭干鮑，選用品質優良的20頭干鮑，加瑤柱和適量黑松露，共入頂湯內烹制三小時左右，使其味香濃郁、肉質甘腴，一口美妙。

牛油果撈官燕，選用滋補官燕，慢火烹燉四小時，搭配新鮮牛油果，清新適口，順滑清涼，仿若滿園春味撞入唇齒之間。

古城老院法餐廳

新晉上榜2022黑珍珠的古城老院法餐廳，無疑為京城食客再添聚會新選。外有老北京四合院風格的建築，內有西方藝術收藏品的裝飾，在浪漫又有儀式感的環境中，與三五好友品味一席精緻法餐，確是人生一件樂事。

生切和牛，質嫩爽口，佐法芥蜂蜜、羅勒醬、帕馬森芝士，搭配15年義大利黑醋，酸甜清爽的口感混合和牛的鮮甜，口感層次豐富，惹人回味。

海鰲蝦，白蘭地龍蝦吉利，芥末蝦籽，鰲蝦生活在深海600米左右區域，營養豐富，擁有較高的清甜度和飽滿的口感，搭配白蘭地熬制8個小時的龍蝦濃汁，既保證了湯汁的濃郁，又使蝦紅素不被破壞，鮮甜中摻雜一些微苦的味道，龐雜回味讓人充滿想像，最後點綴上自製的芥末蝦籽，提升蝦肉的甘甜，舌尖從鮮甜到微苦後，再次迎來甜美，巧妙形成了前中後層次的變化。

生切金鯛魚，用雙色檸檬鮮榨汁融合主廚特配佐料，浸泡到金鯛魚每一寸魚肉的紋理中，充盈著淡淡芳香，尖銳濃烈的酸，提升魚肉本身的鮮，成品擺成了一朵玫瑰花，很是討喜，再創新的加入小米辣和水果甜椒，與爽口的魚肉相互呼應，不時撩動著味蕾。

除此以外，還有三色魚糕、軟炸比目魚、茉莉花牛奶巧克力慕斯等，從前菜到甜品，花式寵溺味蕾。

特別活動推薦 安東尼&Echo：這些都是你給我的愛——世界旅人不二兔插畫展

位於北京798藝術區七星東街03號樓的E03 Gallery，作為專注於開發、運營融合性跨學科藝術項目的創意藝術品牌Between Islands%uAE Contemporary Art（島間當代藝術）的旗下品牌，專注青年藝術的多元化實體藝術空間，致力於推動青年文化與藝術的發展。

4月15日至7月17日，E03 Gallery將承辦「這些 都是你給我的愛」世界旅人不二兔插畫展。《這些都是你給我的愛》是由安東尼著、Echo繪的暢銷治癒繪本，不二兔座位數中的經典形象，長期持續治癒著讀者的內心，陪伴著無數讀者共同成長。

本次北京站將延續杭州展覽中的部分展廳，結合新的展覽主題「世界旅人」，打造全新的展覽內容。請跟隨安東尼和Echo在墨爾本的旅行記憶，現場互動體驗並感受不二兔的陪伴，重溫一段尋找愛的治癒之旅。

開展時間

04.15-07.17

11:00-19:30

每周一閉館，節假日正常營業

展覽地點

北京798藝術區七星東街E03 Gallery

展覽票價一覽

早鳥票：39.9元

單日普通票：70元

學生/兒童優惠票：60元

快樂雙人票：128元

*早鳥票僅限5月15日前使用，請務必注意使用時間；

*優惠票僅限學生/兒童購買使用

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