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炒年糕，方便又好吃，孩子說好吃，下次繼續炒
我小時候很喜歡吃年糕來著，一到這個季節我們家就開始做年糕了，然後放水缸里泡起來，吃的時候撈一點出來，然後煎著吃，或者放米里煮著吃。那個時候真的覺得很好吃，後來大概是吃過太多次了，竟然越來越不喜歡吃年糕了。
沒想在現在孩子竟然喜歡上年糕了，特別是平時我們吃火鍋的時候，她特別喜歡燙年糕吃。這次我買了點年糕本來準備煎著給她吃，或者燒湯的，她建議炒次年糕給她嘗嘗，正好家裡有火腿腸就放一起炒一下吧。
【炒年糕】
主要食材：年糕，火腿腸
具體做法：
年糕洗乾淨之後瀝干水分，火腿腸切成片備用。
起油鍋，把年糕倒進去翻炒至變軟，中小火，火太大容易糊掉。
倒入火腿腸，加一點生抽繼續翻炒至上色。
加一點開水，簡單的燒一下就可以加鹽提味準備出鍋了。
本來我是準備加點雞蛋一起炒的，但孩子說不喜歡吃雞蛋。這樣炒一下，方便，孩子說好就好吃吧。
我小時候愛吃的年糕，現在我家女兒也愛上了，真好！