9月開學季,這5道早餐食譜已備好,簡單又營養,孩子愛吃精力充沛

2023-09-02   Lily美食談

原標題:9月開學季,這5道早餐食譜已備好,簡單又營養,孩子愛吃精力充沛

9月開學季,這5道早餐食譜已備好,簡單營養,孩子愛吃精力充沛。進入9月,迎來了開學季,「神獸」們終於回籠啦,雖然孩子開學了,但家長們也並不輕鬆哦,孩子開學家長每天就要早起給孩子們準備早餐,有些人會選擇到外邊吃好再送孩子上學,有的家長則更喜歡在家自己給孩子做早餐,自己做的早餐沒有添加,更營養健康。但每天做早餐經常也不知道做啥了。

下面分享5道家常營養早餐菜譜做法,9月開學季!分享5道早餐菜譜,色香味俱全,孩子愛吃,照著做省事。

一、家常照燒飯糰

1、食材:剩飯、西蘭花、火腿粒、白芝麻、海苔。

2、米飯弄散、西蘭花洗凈切粒、火腿腸洗凈切丁、白芝麻炒香待用。

3、米飯里加入西蘭花、火腿腸、白芝麻、少許鹽和蚝油拌勻。

4、把米飯揉成一個個橢圓形的小飯糰。準備料汁:碗里加入一勺蜜糖、一勺生抽、一勺蚝油和一勺番茄醬攪拌均勻。

5、熱鍋涼油下入飯糰煎至兩面焦黃,兩面都刷上准好的照燒汁,均勻上色,煎出香脆的鍋巴,孩子很喜歡。出鍋包裹上海苔片即可上桌享用。

二、蔥花雞蛋餅

1、食材:雞蛋、麵粉、黑芝麻、蔥,糖和鹽各適量。

2、蔥洗凈切蔥花、黑芝麻炒香待用。

3、麵粉里加入黑芝麻、雞蛋、蔥花、少許鹽和糖混合拌勻,攪拌成可流動的麵糊狀。

4、熱鍋涼油,把麵糊下鍋煎成薄餅的形狀,煎至凝固兩面焦黃,起鍋裝盤即可上桌享用。

三、黑椒土豆泥

1、食材:土豆、黑椒醬。

2、土豆洗凈上鍋隔水蒸,大火蒸至熟透,也可以去皮後切片蒸更快一些。

3、蒸好的土豆去皮然後用擀麵杖按壓成土豆泥,過篩一下,這樣的土豆泥口感更細膩哦。

4、土豆泥里加入少許的鹽、煉乳拌勻裝碗做成一個半圓的形狀裝盤待用。

5、碗里加入黑椒醬,一勺生粉,一勺生抽和適量水拌勻,下鍋炒濃稠,起鍋淋在土豆泥上即可。

四、南瓜絲餅

1、食材:南瓜、雞蛋、火腿、水80克、麵粉100克、鹽5克、胡椒粉少許。

2、南瓜去皮洗凈切絲、火腿腸洗凈切丁、蔥洗凈切蔥花待用。

3、南瓜絲里加入適量的麵粉、火腿丁、蔥花,雞蛋液、少許鹽混合拌勻。

4、熱鍋涼油,取適量的南瓜麵糊做成一個個小餅狀,下鍋煎至凝固兩面焦黃熟透出鍋裝盤即可上桌享用。

五、豆角燜面

1、食材:麵條、豆角、豬肉各適量。

2、四季豆撕掉老筋摘成小段洗凈、豬肉洗凈切肉末、姜蒜洗凈切碎待用。

3、熱鍋涼油,下入姜蒜末炒香,下入肉末一起炒香炒變色,加入四季豆一起翻炒均勻,加入一勺生抽一勺蚝油和半勺老抽炒香,加入清水煮沸。

4、四季豆煮斷生,下入麵條(手擀麵)平鋪在面上,蓋燜5分鐘,翻炒均勻出鍋裝盤即可上桌享用。

Lily美食談小貼士:

以上就是5道營養懶人早餐做法,進入9月迎來開學季,不知道早餐給孩子做啥的,可以收藏好照著做,簡單省事,孩子也愛吃。