2020年必看賀歲大片《緊急救援》，由林超賢執導，彭于晏、王彥霖、辛芷蕾、藍盈瑩領銜主演，一部講述海上救援行動的電影，是中國首部以海上救援題材的作品。也是彭于晏和林導演繼《激戰》、《破風》及《湄公河行動》後，第4度合作。《緊急救援》已定於2020年1月25日（大年初一）上映。
《緊急救援》取材自真實海上救援事件，講述了王牌特勤隊員高謙和好兄弟趙呈與其他救撈人員面對重大災難的挑戰，一同執行驚險的海上救援任務的故事。
海上救援隊制服耗時5年真實救援事件改編專業救撈船東海救101協助拍攝。
為了熟練海上救援隊伍的專業技能，片中一眾演員，彭于晏、王彥霖、辛芷蕾等參與了一系列海上救援特訓。
擇偶條件
娛樂圈不乏男神，但像彭于晏這種演技好、顏值高，而且身形猶如希臘神像那般優美的就不多了。彭于晏身高182cm、體重72kg，簡直是男人的最佳比例。今年37歲的他，正值最有男人味的時候，而且有錢，不過偏偏身邊無伴，至今仍是黃金單身漢，這樣的一個男人究竟擇偶條件如何？
心地善良最緊要
「我喜歡心地善良的女孩子，還要敬老尊賢，吃東西不能剩飯剩菜！」本身就很孝順的彭于晏說。就這麼簡單？但入行17年，彭于晏卻甚少傳出緋聞，僅和一入行便因合作而認識的好朋友余文樂傳過男男戀。但余文樂如今已婚，還有了一歲兒子。
也傳過彭于晏喜歡舒淇，只是伊人亦已嫁。拍電影《匆匆那年》時有過和他戀聞傳得利害的白百何，經否認後亦沒有了下文。
17年只有這麼幾段寥寥可數的緋聞。彭于晏最新的緋聞對象是張鈞寧，兩人經常在網上互動，又興趣相近，都喜歡運動，外型也匹配。加上彭于晏早前更在網上說張鈞寧是他最想留住的幸運。
說過希望35歲結婚的彭于晏，今年已經37歲了，早早過了他自己開出的限期。
為何一直未結婚
「順其自然吧！我在一個單親家庭長大，因為媽媽離過婚，所以她對子女什麼時候結婚，從來不會幹涉，只要我們健健康康、快快樂樂即可。」彭于晏說。
彭于晏是娛樂圈中出了名的拚命三郎：「因為我覺得自己不夠好，沒什麼才華，所以得用命去拼搏，我不怕辛苦，只怕學不到東西。」有人用很短時間做很多事情，有人卻用很長時間做一件事情，彭于晏屬於後者。
為了做好一個角色，彭于晏願意花很長時間去準備，經常主動要求導演不用替身，由他自己親身上陣，別人覺得他這樣很辛苦，但彭于晏卻樂在其中。
「我對喜歡的東西會很瘋狂，想去做到自己不後悔的程度，不能說完美，就是想做再多一點點，讓自己做得更好。」為了減脂，彭于晏幾乎10年沒有真正吃飽過。有次舒淇和他一起吃飯，彭于晏居然一口氣吃了20個煎餅，把舒淇嚇壞了，以後再相約吃飯，便常擔心他還未吃飽。
為何要折磨自己
彭于晏是個很自律的人，自律到可以說是折磨自己的地步，即使不拍戲，他也會很早起床，出去做各種運動，也絕對不熬無謂的夜。所以即使彭于晏談戀愛，也不會有多少時間顧及女朋友，這樣的人肯定是孤獨的，做他的女朋友也不得不孤獨。
梁家輝有次和彭于晏一起為新片出席宣傳活動，看到彭于晏為角色而作地獄式訓練的畫面，見到他這種近乎自虐的訓練，也不禁心痛到眼濕濕，覺得他實在是太辛苦了。
2012年梁家輝和彭于晏合作過《太極》及《寒戰》兩部电影後，梁家輝很欣賞彭于晏：「作為一個偶像劇演員，不會有很多導演願意給他機會，去轉換路線拍新片，但彭于晏付出了這麼多努力，讓他可以勇往直前、無畏無懼。」
為了演好片中角色，彭于晏可以放下一切，全力以赴，那麼站在他身後的女人，必須要能夠理解及支持，願意作為他向前的推動力。
小胖子變型男
小時候彭于晏是個小胖子，每餐必須把桌上的食物都吃到乾乾淨淨才會罷手，他還喜歡吃甜品，所以小小年紀便已經很胖，媽媽為了他的健康，抓著兒子去學游泳，但效果不大。
直到他在學校被欺凌取笑，才下定決心減肥，把零花錢存起來去辦健身房的會員，會並參加學校的籃球隊，每天放學都努力健身以及打籃球，終於由小胖子成長為一個身高182cm的陽光少年。
自律到對自己很狠心的彭于晏，為了一個角色，可以一年內戒食澱粉質、戒鹽、戒糖，只食水煮雞肉、水煮青菜及雞蛋白。
演技十項全能
拍電影《聽說》時，為了演好聾啞人，彭于晏用3個月時間學習及熟練手語，幾乎是吃飯在練，刷牙在練，許多時練到手抽筋。拍《翻滾吧！阿信》時，為了演好體操運動員一角，他用8個月時間學會鞍馬、吊環及自由體操等項目。拍《寒戰》時，用3個月的魔鬼訓練及節食，成為一個脂肪率5%的拳手。
拍《黃飛鴻英雄有夢》時，用半年時間學會及打好伏虎拳和虎鶴雙形拳。拍《破風》時，為演好單車手，每日用7小時作10公里單車實地騎行。拍《湄公河行動》時， 為扮演緝毒人員，花時間學會和緝毒犬相處，學習泰語及緬甸語。這樣的彭于晏，快要成為十項全能了。