《中餐廳》已經播出三季，以傳播中國美食為出發點很有意義，趙薇作為前兩季的店長，不僅僅讓更多人品嘗到中國美食，也讓我們看到身為店長趙薇的經營能力，或許是因為前兩季趙薇的對比，黃曉明身為《中餐廳3》的店長卻備受質疑。
首先對於餐廳的管理上不夠有條理，比如說菜單，備菜，花銷開支方面，武斷的添置冰箱沒有聽從員工的意見，更是出現一套「明學言論」淪為笑談，最新一期的《中餐廳3》，餐廳要迎來一對外國情侶的訂婚宴。
對於這次婚宴黃曉明尤為看重，因餐廳每天的營業額要求1000歐元，也就是人民幣7800元左右，對於這個營業額身為店長的黃曉明也有壓力。值得驚喜的是黃曉明在準備訂婚宴時，開始懂得心疼錢，只問秦海璐要了200歐元，也就是人民幣1500左右，並且發誓準備訂婚宴的花銷不會超過200歐元。
相比較之前黃曉明隨口就買冰箱的大款作風，200歐元真的算很少，秦海璐忍不住跟楊紫他們分享喜悅，只是平時花錢大手大腳，等到準備訂婚宴這麼重要的場合卻開始節省開支，黃曉明的思維方式一般人跟不上。
首先看下訂婚宴的菜品安排，加上水果的話一共12個菜品，算不上很豐富，對此黃曉明擺出一副「良心老闆」的姿態，跟楊紫他們交代，訂婚宴不為賺錢，只為給外國情侶驚喜，哪怕賺1分錢，也要讓他們開心。
乍聽這麼一段對話，不明情況的人是不是感動黃曉明的仁義之心，可事實情況並非如此。
在籌備訂婚宴的同時，黃曉明終於和外國情侶談好訂婚宴價格，整個訂婚宴價格是3600歐元，除去黃曉明的成本200歐元，算下來訂婚宴可以賺3400歐元，也就是2萬6，黃曉明靠訂婚宴賺2萬6，這叫不為賺錢？已經抵得上三天的營業額。
黃曉明的原話是：我不在乎價格，我只在乎我有沒有做到最好，看來這句話馬上又要成為明學之一。
那麼價格如此之高，賺錢如此之多，菜品少那麼菜量應該有保證吧，但看擺盤還是平時點餐的菜量，並且一盤的菜量還不及員工餐的多。當晚訂婚宴的人員至少有十幾人，即便有補餐，顯然也不夠吃。
雖然客人對菜的味道很贊同，但奈何數量太少，而黃曉明在裝飾方面卻花費不少心思，氣球，花等等，卻忘記了《中餐廳》的宗旨還是傳播美食，而不是證明黃曉明裝飾訂婚宴的能力。
俗話說評價婚宴舉辦成功與否，一要玩得好而要吃得好，身為《中餐廳》傳播中國美食，在賺2萬6的前提下還不能讓客人吃飽，黃曉明成「無良奸商」？黃曉明這是砸《中餐廳》招牌，光口號喊得響可沒用。