為何在貴州人的酒桌上,很少能見到茅台,反而這3款酒成了常客?

2023-06-13     冷杉貓旅行

原標題:為何在貴州人的酒桌上,很少能見到茅台,反而這3款酒成了常客?

貴州,是我國一大內陸省份,這裡的旅遊資源相當豐富,是名副其實的自然風貌「大公園」,以及彰顯傳統文化的「大觀園」,這也成了無數旅遊愛好者爭先恐後打卡的地方。

同樣是一位旅遊愛好者,筆者倒對這裡的美食以及美酒更感興趣。我們經常提到的「貴州美食」,實際上種類是特別繁多的。

例如,單單米麵類就有腸旺面,竹筒飯,裹卷等;粉類美食那就更多,諸如素粉,豆花粉,奪奪粉小火鍋,玫瑰冰粉等;至於肉類美食,就有酸湯魚,豆花烤魚,炒臘肉,鹵豬蹄等等,可以說每一種都極具貴州特色。

看到這麼多美食,這也難怪有很多旅遊愛好者來到貴州後,就不想離開了。試想下,有誰願意輕易離開這種具有如此之多美景美食的地方呢?

事實上,真正使得貴州名聲大震的還不全是美食美景,反而是一款人盡皆知的美酒

言至於此,估計你也想到是什麼了吧?沒錯,這便是久負盛名的茅台酒了。茅台不僅是貴州名酒,更是國內白酒的天花板,而且沒有之一。

茅台歷史悠久,距今已有800年了,是醬酒的鼻祖。它的口感已經得到了無數酒友和諸多專家的認可。喝起來具有幽雅細膩,綿潤溫和等特點。自打茅台出名後,本地人的餐桌上一定少不了茅台,大家以用茅台待客而感到驕傲。

但隨著時間的流逝,如今如果再來看看當地人的酒桌,你就會發現情況和以前截然不同。現在在當地人的酒桌上其他酒反而更多,已經很少能夠看到飛天茅台的身影了。

那麼,為何在貴州人的酒桌上,如今很少能見到飛天茅台了呢

茅台酒企發展至今,在釀酒工藝方面已經爐火純青,這是其他酒企無法比擬的。

可是,它的價格也會因其知名度,工藝成熟度而不斷上漲。如今,一瓶飛天茅台已經賣到了3000元。如此高昂的售價,只有少數人才能消費得起。

另外,要是經常用飛天茅台,喝著也會膩,自然要試飲下本地其他酒或者外地其他酒了。比如下面這3款酒,現在反之成了當地人酒桌上的常客,看看有沒你喝過的。

第一款、習酒

眾所周知,貴州名酒的確很多,習酒僅僅是其中之一。有一點估計很多人不知道,習酒之所以能如此出名,一大原因和茅台酒企有關。

事實上,它是站在茅台的巨肩上出名的。喝過的酒友可能會覺得此酒的口感十分接近茅台。沒錯,其釀酒工藝和茅台的幾乎如出一轍,喝起來醇和綿潤。

第二款、小郎酒

此酒來自於四川,是郎酒集團旗下的口糧酒。能在本地人的酒桌上常出現,無疑有它自身的原因。該酒的價格十分便宜,一小瓶售價不過十多塊錢,性價比極高。

它的口感不亞於高端酒紅花郎和青花郎,喝起來醇香柔美,細膩回甘。除此之外,它還有一大特點,那就是瓶嘴長歪了,被酒客稱為「歪嘴郎」,這也許是吸引人的一個原因。

第三款、國康1935

這款酒雖然問世還不久,但許多鑒酒專家喝完後都直言:如此便宜的一款醬酒,其口感達到了飛天茅台的水平。

事實上,它是比較罕見的優級大曲坤沙醬酒,是著名醬酒大師範應華教授的傑作。

它的口感著實令人回味無窮:入口香醇,中段回甘,落口幽雅,仔細品味時一定有陳酒的老熟和柔雅。這主要是其基酒是10年老酒,陳放時間不低於6年。

好了,關於文中提到的各種白酒,你喝過嗎?有不同看法請留言嘮一嘮!

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文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-my/9c3d53398a16512b6fbabd0d10d619fc.html