為了少洗一個盤子,我燒好菜就連鍋都端上桌了,懶吧

2023-08-04     典典小廚

原標題:為了少洗一個盤子,我燒好菜就連鍋都端上桌了,懶吧

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為了少洗一個盤子,我燒好菜就連鍋都端上桌了,懶吧

有時候為了少洗一個盤子,我燒好菜就直接連鍋都端上桌了。當然這種情況都是冬天的時候多一些,因為冬天一鍋出的做法太方便了,燒菜容易涼掉,一鍋出就不會有這樣的問題了。夏天這樣的情況就會少很多,但也會偶爾來一次。

【燉汪丫魚】

主要食材:汪丫魚,菠菜

具體做法:

汪丫魚放盆里,加一點麵粉泡一會,清洗的時候就會更容易去除表層的黏液了。

起油鍋,把汪丫魚放進去煎一下,煎好之後放姜蒜,翻炒至出香。

加料酒,生抽,蚝油,翻炒至上色。

加入適量清水,蓋上鍋蓋多煮一會兒。千滾豆腐萬滾魚,想要魚更入味更好吃就讓它多燉一會。

最後把菠菜倒進去,其實小時候我真的特別喜歡帶根的菠菜,但現在在外面買的菠菜真的太大了,也是真的不那麼好吃了。

最後加一點鹽就可以直接連鍋端上桌了。這個湯汁泡飯是真的非常好香!

天熱廚娘想偷懶,少洗一個盤子都是幸福,一鍋出來了

文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-my/9c054f346bd4d48be16a2718ef41b5bb.html