在四川冕寧的大山里，有這樣一種野果子，它通體金黃，渾身長滿尖刺，有人看了就害怕，可也有人拿起來放進嘴裡就開吃。
就是這種漫山遍野不起眼的野果子，馬江紅卻把它做成了一個大產業，並帶動200多農戶種植，公司一年銷售額達2000多萬元。
他是怎麼做到的呢？
馬江紅，1984年出生在四川省冕寧縣，高中畢業後外出打工，可打工幾年裡，雖說掙了一些錢，可他過得並不開心。
因為，他覺得自己更應該去創業。可是該做什麼好呢？那時的馬江紅只能說一點頭緒也沒有。
可很快，在一次回老家的時候，讓他意外發現了一個大商機。
2009年，馬江紅回到老家小住，在街上閒逛的時候，有了一個意外發現。
只見大街小巷裡，有很多老頭老太太在路邊擺攤賣刺梨，他看到這一幕十分驚訝。因為小時候總和小夥伴跑到山上摘刺梨吃，沒想到這麼多年過去了，刺梨依然受大家喜愛。
馬江紅隨即蹲在地上，就和大爺大媽們交談起來，他了解到，在當地其實並沒人種植，這些都是他們自己上山採摘的，而且買的人超多，根本就不愁賣。
這刺梨的吃法也很多，既能生吃，又能炒菜，刺梨炒牛肉，涼拌刺梨也是飯店的常見菜。果子味道偏酸，有些澀，因此生吃時大家都喜歡配上辣椒麵。
馬江紅心裡一合計，這刺梨自己再熟悉不過了，而且漫山遍野都是，市場需求又很大，這難道還不是商機麼？
為了對刺梨了解透徹，他還向專家特意請教一番。原來，這小小的刺梨竟然含有豐富的維生素C和超氧化物岐化酶，每一百克鮮果維生素C含量就達到1900到3500毫克之間。
知道了這麼多，馬江紅越想越興奮，立即辭掉工作，決定開始創業。
可工作都辭掉了，已經箭在弦上，而家人聽說之後，瞬間臉色就變了。
「你是不是受什麼刺激了，這刺梨漫山遍野都有，想吃就去摘唄，要是覺得麻煩，出去買點也行啊。」
「整這個東西絕對不能賺錢，因為我們這邊哪裡都有，而且價格也不高，那些大爺大媽天天上山采。」
馬江紅之所以要做刺梨生意，並非一時頭腦發熱。因為他知道，刺梨人人都愛，市場需求很大，這是根本。
而最重要的一點就是，野果的保質期很短，如果自己把保質期延長，能在更多時間吃到刺梨，那樣賺錢就是一件很簡單的事情。
2009年8月，馬江紅拿出5萬元錢，買了烘乾設備，他要將刺梨加工成果乾，這樣保質期就可以延長到一年。
他開始帶領附近村民一起上山摘刺梨，採摘的刺梨自己全部回收。
可讓他萬萬沒想到的是，這次不僅一分錢沒賺到，竟然賠出去40多萬元。這是怎麼回事呢？
原來，大家採摘的刺梨，個頭大小不一樣，很多都是小果子，加工成果乾後，品相看起來很差，根本賣不上價。
收的刺梨很多，可其中只有很少一部分加工出來的果乾可以銷售。而大多數只能是白忙活一場，只能白白被扔掉。
理想很豐滿，現實很骨感。第一次試水，以為簡簡單單的就能賺到錢，沒想到竟然賠成這樣，馬江紅傻眼了。
「還是自己那個時候沒有經驗，考慮問題不夠周全，就是年輕嘛，腦子裡面比較空。」
把全部積蓄賠光的事情，很快在村裡傳開了，大家說什麼的都有，更多人都在擔心他，勸他趕緊收手別乾了。
而馬江紅不僅沒放棄，卻又乾了一件讓所有人目瞪口呆的事情，他要親手種植刺梨！
這刺梨漫山遍野都是，他為何還要自己再種植呢？
而正是這第二次嘗試，讓馬江紅開啟了賺錢模式，公司年銷售額達到2000多萬元。
馬江紅之所以要自己人工種植刺梨，是因為可以彌補野生刺梨大小不一，品質參差不齊的短板。
野生刺梨樹可以說漫山遍野，但只有很少一部分可以結出大的刺梨。馬江紅走遍附近所有山區，專門尋找這些能結出大的刺梨果樹。
把枝條剪成10到15公分長，然後在土裡進行扦插繁殖，等到生根後就可以栽種了。
「這個東西特別容易活，因為本身就是野生的嘛，沒有那麼嬌貴。扦插一般就是在11月12月這兩個月進行。插土裡就行了。」
馬江紅扦插繁育了30000多棵刺梨苗，又找朋友借了錢，開始承包200多畝荒山種刺梨。
3年後，也就是2014年，刺梨終於結果了，每棵樹上都掛滿了大個的刺梨果，馬江紅別提有多開心了，他嚷嚷著至少得有300多噸。
他和工人一起，每天都到山上採摘刺梨，拉回去清洗乾淨後做成了果乾。
可是眼下該如何推廣自己的果乾呢？馬江紅靈機一動，想到了一個好辦法，他通過朋友介紹和宣傳，邀請了很多遊客和市民來到基地遊玩。
而就是在這個「玩」字上，馬江紅可謂是做足了文章，讓遊客們玩得激動又興奮，大家期待而來，更是滿意而歸。
讓遊客玩的是什麼遊戲呢？所有人都絕對想不到的。
馬江紅讓遊客拿刺梨去扎氣球，因為刺梨渾身都是刺，看誰扔出去扎爆的氣球數量最多，就可以獲得獎品，這獎品就是刺梨果乾。
最讓人激動的是，第一名還能獲得100元現金！
「哎呀，真是太激動了。用刺梨扎氣球還是頭一次玩，比那個在遊樂場打氣槍還刺激。雖然我沒得到獎品，但我也很開心。」
遊客們歡聲笑語，做完遊戲之後，馬江紅也會帶著大家來到山上，親自體驗採摘刺梨。
這個辦法屢試不爽，他乾脆為產品設計精美包裝，直接拿到當地景區去銷售。
「這個果乾特別好，直接吃會有一種酸酸甜甜的感覺，而且用來泡水喝也很不錯。」
「我們這個盒裝的產品賣得最好，一天至少能賣幾百盒，很多人都把這個當作土特產帶回家去。」
馬江紅將刺梨果乾定價為35元錢一斤，主打冕寧的旅遊市場。到了2014年，公司年銷售額已經達到300多萬元。
萬事開頭難，只要開了頭，接下來的路也就變得順風順水多了。
到了2017年，又經歷3年時間的發展，馬江紅直接將種植面積擴大到了1000多畝。隨著果樹逐年長大，結的刺梨果的數量也是成倍的增長。
可隨即就出現了一個讓他很頭疼的問題。
因為做刺梨果乾，需要採摘七八成熟的刺梨果，但是到了採摘後期，由於數量過多，根本摘不過來。
就算每天找來50多名員工一起干，也會有很多刺梨由於過度成熟會掉落地上，時間長了就會變質腐爛。
就這一項，損失的刺梨就占到總產量的10%以上，大約能有60多噸。
就算這種全熟的刺梨加工出來，那賣相也十分不好，所以只能放棄。
但這麼多果子就只能白白扔掉麼？有沒有什麼好辦法能夠解決這個難題呢？
一次，馬江紅在孩子吃的果凍上竟然來了靈感。
「我有兩個孩子，他們喜歡吃果凍，孩子他媽經常給他們買來吃，那天小女兒也給我送來幾個，我一吃就發現了不對勁，雖然外包裝看起來還可以，可這味道卻怪怪的，我覺得一點也不好吃。」
馬江紅拿著果凍仔細瞧了瞧，瞬間來了靈感，我的刺梨能不能也加工成果凍呢？
說干就干。他趕緊找來負責食品研發的技術人員，計劃將全熟的刺梨用來加工成果凍。
可在一開始，就遇到了一個棘手的問題。加工出來的刺梨果凍又苦又澀，根本難以下咽，甚至還有一股酒糟的怪味。
做不好就重新來過，馬江紅和員工開始一次次試驗，一遍又一遍改良，最終從工藝上還原了鮮果的味道。
這一干，就是整整大半年時間。如今，刺梨果凍成功研發出來，可是該如何讓消費者熟悉並喜愛呢？
這一次，他又借鑑之前的經驗，在鮮果刺梨身上打起了主意。
這回不是扎氣球，而是比賽生吃刺梨。遊客們玩得同樣十分開心，比賽一開始，幾位參賽選手就拼了命地吃刺梨。
旁邊一位大姐更是生猛，把嘴巴塞得滿滿的，都塞不下了，還不停地往嘴裡塞。可想而知，她最終贏得了這次比賽的勝利。獎品是刺梨果凍，好幾大袋呢！
有了刺梨果凍，讓平時愛吃鮮果的人在沒有刺梨的季節時，也能吃到刺梨。
一心想讓刺梨走出去的馬江紅，決定把銷售重點放在成都的各大商超市場。現在，刺梨果凍等產品，已經上架到100多家超市裡面。
「我們按照馬總的意思，就是大面積鋪貨。因為貨多了給顧客一種震感強烈，就激發大家的購買慾望。」
「因為現在沒有新鮮刺梨，所以這個刺梨果凍特別受消費者的歡迎。我們這個店，一個月最多能賣60多件，也就是一萬多塊錢。」
現在，馬江紅除了自己種植1000多畝刺梨以外，也帶動周邊一起想種刺梨的農戶一起干，他主動為大家免費提供樹苗，等結出刺梨後，公司全部進行回收。
如今，已經有200多戶農戶跟著他一起種植刺梨，種植面積達到3000多畝。公司年銷售額更是達到了2000多萬元。
「馬老闆確實厲害，誰能想到這哪都有的刺梨，能讓他搞成這麼大的買賣，確實很佩服他。」
「我們現在都跟著他種植刺梨，以前也沒什麼工作，現在跟著他能掙錢了，而且不懂的地方都教給我們，確實挺好的，大家都感激他。」
現在，馬江紅不僅有刺梨鮮果，刺梨果乾，還有刺梨果凍。他還想繼續對刺梨進行開發，希望可以研發出更多產品，他的夢想就是種更多的刺梨，帶動當地農戶賺更多的錢。
馬江紅常說:
機遇這個東西有時候不用刻意尋找，往往很可能就在我們身邊，但機會能不能把握得住，還得看個人。
我在想，祖國幅員遼闊，各種野生資源十分豐富，不僅馬江紅的家鄉有刺梨，很多人的家鄉也都會有各種各樣的好東西，如果大家可以把它發展成地方特色，打造成品牌，一定會是個很不錯的商機。