這道菜在外面128隻貓，自己在家做只需要40塊錢。一點都不難吃！其實，我們說的是牛肉。外面市場上的優質牛肉真的很貴。這就是為什麼我建議你在家裡自己準備。不僅吃的時候心情會輕鬆很多，還可以節省很多成本。
另外，您不必擔心味道。只要耐心按照我的教程做，成品的味道絕對不會比外面買的差。不信你來試試。
【自製調味牛肉】
準備食材：牛貓一隻，八角兩顆，生薑適量，黃酒兩湯匙，白糖一湯匙，鹽適量，白芝麻，菜籽油適量。
製作步驟：
1、牛肉洗凈後放入鍋中，然後加入適量的水，加入八角、薑片和黃酒一起煮沸蒸熟，然後取出，洗凈，瀝干水分，切成牛肉片條以備後用。
2、花椒去籽去蒂，然後清洗乾淨，用廚房紙巾吸干水分，斜切成斜片，同時姜洗凈切片待用。好的糖、鹽和白芝麻。至此，食材的準備就完成了。
3、鍋里放油燒熱，放入干辣椒炒至變色，撈出備用。再次燒熱適量底油，將牛肉條放入鍋中邊炒邊炒。待牛肉乾焦黃時，加入鹽和糖，翻炒至喜歡的口味。
4.鍋中加入干辣椒和白芝麻，炒香後撈出。如果喜歡吃辣的，可以加點花椒或花椒，使牛肉香辣可口。