隨著農業技術的不斷進步，一種之前只能在深山裡看到的果樹品種慢慢的進入了市場，因為其優越的特性，在很多種植農戶中間很快的普及起來了，它就是軟棗獼猴桃。
軟棗獼猴桃是屬於大型落葉藤本，它的樹苗尺寸一般在7公分-15公分，有著很顯目的黑褐色隔離枝，果實和一般的獼猴桃有很大的不同就是表面是光滑無毛的，個別果實表面會有灰色的的皮屑狀分布，有著短條形或者長圓形的皮孔，內部的髓是白色或者淡褐色。
軟棗獼猴桃樹的葉片形狀並不是固定的，一般有長圓形、闊卵形等，長度在6-12公分，寬度在5-10公分，葉片的邊緣呈現鋸齒狀，有著深綠色的腹面和綠色的背面，葉片光滑平整，個別會有捲曲狀，脈絡是橫脈或者是小細脈。
軟棗獼猴桃的果實一般在2-3公分長，掛在枝頭上是光滑的綠色果實，等到成熟之後會呈現黃綠色或是有一些紫紅色。口感脆甜，廣受孩子和老人的喜愛。因為表面無毛，所以洗乾淨之後就可以直接吃，比較方便，基本上都是一口一個，可以讓你吃的盡興。
之前國內的軟棗獼猴桃產業還處於比較初級的階段，加上早期軟棗獼猴桃對於生長環境有一定的限制，所以基本只是廣泛種植於遼寧省，其他北方省份，如吉林、山東、河北等也是只有少量的分布。
隨著產業的不斷優化和推進，目前已經培育出了便於推廣和廣泛種植的新品種，目前已經慢慢的在市場上火熱了起來。
軟棗獼猴桃因為口感極佳、方便適用，並且具有比普通的獼猴桃更高的營養價值，所以在市場上的售價其實並不低。光是水果中常見的維生素C含量就比很多普通水果高出十幾倍甚至幾十倍，基本在433mg/100g以上的水平。
並且除了多種維生素之外，還富含膳食纖維和微量元素等，比如像是黃體素、天然肌醇、葉黃素和磷、鐵、鋅、鈣等物質。
其實軟棗獼猴桃的新品種是很好上手種植的，但是這裡只需要注意一個比較重要的問題。在種植過程中，需要雌樹和雄樹搭配種植，這樣會更有利於授粉最後才能收穫豐碩的果實；另外種植的最佳株距在2-3米。最佳行距在4-5米。
滿足這個生長距離，既可以給它足夠的生長空間和充足的日光照射。也有利於每株之間的空氣流通，最大限度的避免產生蟲害問題。
軟棗獼猴桃是一種少見的成活率極高的果樹，比好養出名的無花果樹還要好養。有些家庭只要滿足一定的條件也可以在自家庭院裡種上一株，都是非常好和划算的選擇。但是一定要注意它是一種雌雄異株的植物，最少需要兩棵起種。
現在是最佳栽種季節，喜歡的朋友不要錯過~