湖北日報訊（記者汪子軼、通訊員吳傑鵬）你是否曾擔心自己吃到製作條件不達標的「幽靈外賣」？近日，湖北省市場監管局印發《關於加強網絡餐飲食品安全監管工作的通知》（以下簡稱《通知》），我省將全面加強網絡餐飲特別是「無堂食」外賣食品安全監管，營造放心餐飲消費環境。
今後，「無堂食」外賣將完善建檔立卡制度，被重點監管。在准入環節，外賣平台將加強對入網餐飲經營者資質審查比對。建立完善「無堂食」外賣等入網餐飲經營者檔案，並向屬地市場監管部門報告。
《通知》明確，行政審批部門要將網絡餐飲許可信息推送至「鄂食安」智慧監管平台，各地市場監管部門將及時開展證後監督檢查和常態化監管，對商圈、校園周邊、城鄉接合部等重點區域，網紅餐廳、平台訂單量大、食品安全投訴集中、差評較多的入網餐飲經營者等重點對象，不定期開展「雙隨機」（檢驗對象和檢查人員均為隨機產生）檢查、暗訪抽查和集中整治。
按照《通知》要求，我省還將在全省範圍內推廣「網際網路+明廚亮灶」「食安封簽」「無接觸配送」等食品安全保障措施。通過推廣「放心餐飲社會監督碼」、選聘外賣小哥為「食品安全監督員」、發布「紅黑榜」等措施，公示相關信息，發動社會力量參與和監督，協助市場監管部門收集網絡餐飲經營者違法問題線索，切實保障消費者合法權益。
