白酒從古至今都非常被國人認可，發展下來品類也越來越多，光是香型就有12種之多，每個價位都有很大的選擇空間。
我們在挑選白酒的時候也不能做無頭蒼蠅，牢記下面這3個原則，准能挑到純糧食好酒。
原則1：看準配料表
新國標要求白酒廠商必須明確標註酒水的配料成分，如果一款白酒的配料表上只有糧食穀物跟水，起碼可以知道這款白酒是沒有其他香精成分添加的。
另外通過配料表，也可以看出來白酒的主要釀酒原料是哪一種糧食作物，是屬於單糧酒還是屬於多糧酒。通常來說高粱是最適合釀酒的，好原料是釀一款好酒的基礎。
原則2：看準等級標準
白酒的執行標準有很多種，最常見的是國家強制執行標準（GB）和國家推薦執行標準（GB/T），除此之外還有地方標準（DB）和企業標準（QB）。
通常情況下，地標和企標是低於國標的，當然也有一些企業為了提升品牌影響力將自己的標準指定的高於國標。
另外白酒瓶身的等級標識也需要注意，如果標註的是「特級」、「優級」或「一級」，那這個白酒的品質還是比較好的，如果標的是二級、三級或更低的等級，這個酒水的質量就一言難盡了。
原則3：看準品牌跟產地
通常情況下，每個香型都有著名的產地跟品牌，比如醬香酒著名的產地貴州，知名的品牌有茅台酒、習酒等；濃香型白酒著名的產地四川，知名的品牌有五糧液、劍南春等。
也有很多無良酒企在品牌上做文章，去碰瓷一些大牌名酒，所以我們挑選酒水的時候也要多加留意，一定要仔細核實酒水的品牌跟產地是否有出入，別讓黑心商家鑽了空子。
所以說我們買白酒真沒必要一條路走到黑，非要認準大品牌，越是大牌仿冒品越多，反正真真假假難以分辨，其實一些小眾的品牌也有不少好酒，最近各大平台很暢銷的「漢董大師酒大雅」就非常不錯。
這款酒可謂是請客、自飲、贈禮多場合適用的高性價比醬酒，不光外觀顏值爆表，酒水的品質也是實打實的好。
採用的是貴州本地特有的優級小紅高粱，再添加醬酒之源母親河赤水河的河水，好原料才能釀造好酒，勾調的配比也是經歷成百上千次試驗得出，不同批次的酒水都能夠達到統一的口感，光是這一點就十分難得。
同樣是貴州茅台鎮出產的「蒸台坤沙酒」也非常不錯，這款酒在外包裝上比上面一款酒就遜色很多，但是酒水的品質是絲毫沒有受影響的，正是因為酒廠把重心都放在酒質上，所以才做的有些不盡人意。
蒸台酒廠在茅台鎮也有比較悠久的歷史，只是以前該酒廠大多是為其他名牌醬酒供應基酒，近些年才開始轉做成品酒。
也正是因為如此，酒廠使用的基酒都是之前留下的品質比較好的基酒，同時釀酒的工藝是非常成熟且完善的，這款酒使用的也是醬酒中最複雜的大曲坤沙工藝，不僅釀酒周期長，而且出酒率也很低。
但是這款酒的售價確非常的親民，也是非常節約其他的成本了，宣傳上基本沒什麼投入，能夠喝上這款酒的酒友也是很有緣分了。
今天的分享就到這裡，大家還有哪些挑選酒水的經驗呢？分享在評論區吧。