秋季，秋高氣爽，早晚溫差大，很容易出現咳嗽，喉嚨干癢、皮膚瘙癢等，這些症狀可能由秋季氣候乾燥引起的，想要緩解秋燥多吃一些滋潤的食物，不僅滋補身體，還能補充營養增強體質。這次要分享很適合秋天吃的美食，有一款廣東湯水、兩款甜湯、一款甜品、一款粥和一款糕點，換著花樣給家人做清潤的美食，這六款美味都好吃又好做，動手試試吧！
第一款 蓮藕豬骨湯
秋天，蓮藕豬骨湯絕對是我家最喜歡煲的湯水之一，每周至少煲一次，每次喝蓮藕豬骨湯都會感嘆蓮藕和豬骨的搭配超贊。如果買到粉糯的蓮藕煲湯，湯渣可以當一道菜全部吃光，湯水和湯渣一點都不會浪費。
第一步 用了500克豬骨、一節蓮藕和50克綠豆。
第二步 蓮藕削皮切塊，蓮藕沖洗乾淨。
第三步 豬骨斬成小塊，豬骨和清水放入湯鍋焯水。
第四步 豬骨、蓮藕和綠豆以及清水放入湯鍋，大火煮沸後轉小火煲一個小時。
第五步 所有食材煲出味道後，放鹽調味即可。
第二款 雪梨糕
說到緩解秋燥，我一定會想到一種很適合秋天的水果，那就是梨子，梨子的水分充足，梨子當水果吃可以補充水分。梨子含有豐富的維生素、 鈣、磷、鐵、碘、鉀等微量元素，梨子 能提供纖維素。梨雖甜，但其熱量和脂肪含量很低，梨子用來燉湯和做成點心都自帶甜味，可以少放糖甚至不放糖，愛美的女性朋友們可以多吃用梨子煮的甜湯和點心。
第一步用了一個雪梨、20克冰糖、50克玉米澱粉和適量椰蓉製作雪梨糕。
第二步雪梨削皮去心切成小塊。
第三步雪梨、冰糖和200毫升放入破壁機，用破壁機攪拌雪梨汁。
第四步玉米澱粉和100毫升水攪拌均勻。
第五步把雪梨汁和玉米澱粉攪拌均勻，多功能電煮鍋用小火煮雪梨汁，邊煮邊攪拌。
第六步雪梨汁煮至濃稠，做好的雪梨糊放入保鮮盒冷藏凝固，品嘗雪梨糕前切成小塊，沾滿椰蓉即可。
第三款 蓮子百合銀耳雪梨湯
蓮子百合銀耳雪梨湯非常好喝的甜湯，加入了銀耳湯變得很濃稠，銀耳含有天然膠質，使得這款甜湯滑溜溜的，蓮子燉軟爛後吃起來粉粉的，口感很棒。
第一步 用了一個雪梨、一塊干銀耳、一把蓮子和百合。
第二步 蓮子百合用水沖洗乾淨。
第三步 干銀耳用水浸泡變軟，銀耳去掉黃色硬質部分，銀耳撕成小朵。
第四步 雪梨削皮去心切成小塊。
第五步 把雪梨、銀耳、蓮子、百合和10克冰糖放入多功能電煮鍋，按下多功能電煮鍋的燉煮功能，燉煮一個小時即可。
第四款 蓮子綠豆銀耳粥
秋季氣候乾燥容易上火，加點綠豆煮粥清熱去火，蓮子有安心寧神的作用，加了銀耳更滋潤。
第一步 用了50克大米、一小朵新鮮銀耳、20克綠豆、20克蓮子。
第二步 綠豆和蓮子清洗乾淨。
第三步 銀耳切掉黃色硬質部分。
第四步 大米清洗乾淨，大米、綠豆、銀耳和蓮子放入多功能電煮鍋，加入500毫升清水，按下多功能電煮鍋的燉煮預約功能。
第五步 我用這個多功能電煮鍋預約第二天早晨吃粥，不用看火，多功能電煮鍋煮好的粥粘稠順滑非常好吃。
第五款 木瓜銀耳蓮子湯
木瓜銀耳蓮子湯用了木瓜、蓮子和銀耳，銀耳被稱為窮人的燕窩，銀耳可以滋陰潤燥，銀耳含有豐富的植物蛋白和膳食纖維， 可以促進腸胃蠕動，減少對脂肪的吸收，銀耳是很多女性朋友喜歡的美容養顏佳品。木瓜含有豐富的維生素C，木瓜的維生素C比蘋果高很多，木瓜有促進消化的作用。
第一步 用了一小塊銀耳、半個木瓜、50克蓮子和少許冰糖，銀耳用水浸泡，銀耳去掉黃色硬質部分，銀耳撕成小朵。
第二步 蓮子去芯沖洗乾淨。
第三步 蓮子和銀耳以及清水放入煮鍋，煮沸後轉成小火煮。
第四步 在煮蓮子銀耳湯時，木瓜削皮後切成小塊。
第五步 把銀耳煮出膠質，蓮子煮軟爛，加入木瓜繼續煮10分鐘。
第六步 加入冰糖煮融化即可。
第六款 楊枝甘露
楊枝甘露是一款很經典的港式甜品，有清新的水果香味，還有濃郁的奶香味，秋天吃點甜品心情好。
第一步 用了150克西米、2個芒果、1個西柚、500毫升牛奶和400毫升椰漿以及30克砂糖。
第二步 砂鍋放入清水煮沸後，放入西米煮10分鐘，邊煮邊攪拌，西米煮好後蓋著蓋子燜片刻。
第三步 如果西米沒有變透明，那麼多煮幾分鐘，重複第二步，西米煮至透明放入冷水中，西米吃起來更有彈性。
第四步 芒果切出芒果肉，西柚剝皮，西柚肉撕成絲。
第五步 把椰漿、牛奶和部分芒果用破壁機攪拌幾下成芒果奶昔。
第六步 把芒果奶昔、西柚肉和芒果放入碗中即可。
這6款美味都很適合秋天，食材常見做法簡單，動手給家人做一下吧，不僅僅可以滋潤身心，還能溫暖家人的心。