大唐經濟繁榮，國泰民安，中國也開始了連通世界的絲綢之路，正是絲綢之路，使無數人嚮往中國這塊土地，從唐朝到元朝，一群波斯人還有眾多的西域傳教士帶著他們的文化、生活習慣、宗教來到中國，這些人當中多數都是穆斯林也就就現在的回族人，關於穆斯林來中國還有一個傳說，《回回原來·唐記》一書中寫道：
回回原來都西域，何知中國永尊居。只因唐王一夜夢，移來三千立根基。敇封掌印欽天監，安居中原天地齊。深感唐王雨露重，至今保國更無移。
據說唐朝皇帝晚上做了一個夢，夢見大唐江山將不保，需要一些西域的人來鎮守中國才可以，於是，大批的穆斯林進入中國。
穆斯林在中國的稱呼也隨著時代發生了改變，宋代沈括的《夢溪筆談》中的「回鶻」就是信奉伊斯蘭教的回族、維吾爾族、以及各個地方的移民，到了元代穆斯林正式被稱為「回回」。中國這塊廣袤的土地容納了他們，並允許他們和漢族人通婚，因此回族人的隊伍不斷龐大，生活在中國後，他們和許多蒙古人以及一些中國人組成新家庭，在這期間，各民族的傳統文化都得到了融合，所以說，現在的回族是民族血脈和文化的融合體。下面，我們就從各個方面來領略一下穆斯林獨具特色的文化吧！
宗教信仰
回族人信仰伊斯蘭教，在他們的宗教中認為「真主」是世界萬物的神，《古蘭經》是每個穆斯林至高無上的讀物，為了表示他們的虔誠，回族人每天都要誦經祈禱，回族人還會在清真寺定期舉行大型的禮拜活動。他們認為，生前如果不做夠禮拜，死後靈魂會被火燒。
藝術文化
「花兒」是回族一種獨特的藝術，就是是一種高腔的山歌，在回族的聚居地，不論是在田間地頭，還是在婚慶等大型場合，都會聽到唱花兒的歌聲。每年的「花兒會」也會吸引很多人參加和圍觀，場面宏大。另外，穆斯林的《古蘭經》可以算是他們的一大文化，《古蘭經》這部古老的經文由阿拉伯文寫成，凝聚了穆斯林所有的文化，其中很多道理還是非常深入人心，但由於目前回族人都通用漢語，能看懂《古蘭經》的穆斯林已經越來越少。
節日習俗
回族比較重要的節日有古爾邦節，開齋節，閉齋節，和漢族人相比較穆斯林的節日就很少了，閉齋節可以說是回族一個獨具特色的節日，閉齋節時回回從早上四點多開始就不能吃飯喝水，一直到晚上七點才可以吃飯喝水，當然，不同的地方還有會有差異，閉齋的這段時間稱為「齋月」，一般閉齋的天數由個人而定，宗教信仰意識強的人甚至可以堅持一個月。閉齋節完了就是開齋節，開齋節和古爾邦節回族人都會宰殺牲畜，準備很多美食慶祝。
飲食
回族人的飲食有很大的特色，他們實用的食物必須都為清真食品，回族人從來不吃自死的動物肉，不吃長相兇惡的動物，最重要的是，回族人絕對不可以吃豬肉。如果自家要宰殺牲畜，他們不會自己動手，必須請阿訇對動物誦過經文後由阿訇親自宰殺。回族人的特色食品就是油香、麻花和饊子，每逢過節或家裡來賓客，家家都會準備這些來招待客人。回族人不能喝酒、抽煙。
服飾
直到現在，很多回族人的服飾還是非常保守，尤其是回族女子，回族男人多戴帽子，婚後的女子要帶頭巾或帽子，原則上不要求露出頭髮。回族女子不能穿過於暴露的衣服，在進行重大儀式時不能化過重的妝。
經過千百年的演變，很多回族人雖然已經被漢化了很多，但大多數回族人還恪守著自己延續千年的文化和習慣。