新京報訊（記者 楊亦靜 通訊員 趙艷）拉線、挖溝、放種、施肥、蓋土……3月下旬，在雲南省臨滄市滄源縣糯良鄉，村民各司其職，正在趕著農時把魔芋種子種下。據了解，糯良鄉今年計劃在4個村種植魔芋1200畝，增加村民收入。
村民正在栽種魔芋種子。受訪者供圖
近些年，隨著城市人口對於健康飲食的追求增多，魔芋這種營養豐富、熱量低的植物需求量也在增加。據了解，我國種植和使用魔芋歷史悠久，在我國南方許多地區都有種植魔芋的習慣，雲南省也是其中之一。
從紅色的網兜里取出一顆顆種芋，精心挑選出質量較好的種子，裝在鏤空的塑料儲物箱中，將種子進行消毒，前期的種子準備工作就做好了。據介紹，根據種子的大小和類型的不同，魔芋成熟的時間也不大相同。村民拿著裝好土的小桶，在田間挖出合適的植溝，再把種子放進去，撒上肥料，再蓋上土，再一棵魔芋的種植工作就完成了。
村民精心挑選質量較好的魔芋種子。受訪者供圖
村民正在給魔芋種子消毒。受訪者供圖
「以前我們是各村干各村的，單個村發展空間十分有限，現在好了，統一由合作社牽頭運營，機械化生產，種植效率高，魔芋成效也好，這種專業化、規模化、高標準的發展模式讓我們的群眾收入越來越高，我們這裡魔芋種植收益可達每畝10000元以上呢。」糯良鄉怕拍村的魔芋農民專業合作社負責人介紹稱，今年合作社在春耕開始前，對種植戶進行了魔芋科學種植技術培訓，並在種植現場為農戶安排專業技術人員，幫助村民解決種植難題，「種下之後，合作社會全程跟蹤魔芋生長情況，及時提醒村民魔芋施肥、打農藥，確保魔芋健康生長。」
據了解，糯良鄉共有怕拍、南撒、壩尾、班考4個村種植魔芋，但一直以來各村「單打獨鬥」，形不成規模，抗風險低，雖然村民能種出品種不錯的魔芋，但苦於市場銷路打不開，當地的魔芋產業發展出現瓶頸，無法有效讓村民增收。
今年，糯良鄉整合了4個村委會的產業扶持資金，交由村合作社託管，計劃在全鄉集中種植魔芋1200畝。同時，採取「黨支部+企業+合作社+農戶」經營運營模式，各村黨支部牽頭，集結各村的種植戶一起發展，由怕拍魔芋農民專業合作社進行統一種苗供應、統一技術管理、統一配送施肥、統一標準收購、統一對外銷售，這樣規模化的運營之下，讓小小的魔芋帶來最大的收益。有了經濟效益後，不僅村裡的建檔立卡戶能分紅，村集體經濟也能增收，還能從根本上解決產業脫貧問題，帶動農民致富。
受到疫情影響，糯良鄉有些本來在外打工的村民目前還無法返崗，為了解決他們的工作問題，給村民帶去穩定收入，鄉里吸納了5名未能返崗的村民加入魔芋種植中。
目前，糯良鄉已完成魔芋移栽800餘畝，加工干魔芋片80餘噸，計劃在4月中旬完成種植任務。等到今年國慶節後，部分一年生的魔芋就可以收穫了，收穫時間可以持續到次年一月。
新京報記者 楊亦靜 通訊員 趙艷
編輯 唐崢 校對 李世輝