今年,是有名的「黑兔年」,尤其是出嫁女兒一定要回老家看望父母,帶上女婿,帶上禮物,領著孩子,回家看看,成了一道獨特的風景。
小林雖然嫁的不遠,幾乎每周都要回娘家看看,在她心裡,婆婆和媽是兩個概念,總是感覺和婆婆不親近,有什麼事兒都要回娘家跟自己的媽說道說道。
女婿則無所謂,反正回哪個家都一樣,都不用自己做家務,比在家強,不過更喜歡去岳母家裡,因為岳母燒的一手好菜,岳父還能陪自己喝兩杯,尤其是自己最愛的4道菜,岳母每次都做,味道真好。
第一道:石灰蒸蛋
這道菜第一次聽,確實有些不可思議,但是清澈的石灰水蒸出來的雞蛋格外順滑,在口中像活動,每次岳母都要在蒸一碗,一會兒就搶完了。
第二道:紅燒茄盒
茄盒,就是把茄子做成一個小盒子,把釀好的肉餡放進去,裹上蛋液和麵糊,下鍋炸,然後再炒,肉香和茄子一起,味道好極了。
第三道:韭菜炒鴨血
由於岳父年紀大了,所以,鴨血就是一道非常滋補又軟爛的菜,畢竟,當年生吃蹄筋兒的時代一去不回,如今只能吃豆腐鴨血。
第四道:一碗香
岳母做菜的天分簡直與生俱來,能把雞蛋,肉,炒成一碗,雞蛋和肉的口感互不干擾,但是又非常的香,確實是一道非常不錯的菜。
對於女婿而言,這四道菜雖然非常家常,但是口感十足,更重要的是,平日家裡小林老是讓自己幹活,乾的不好還要挨罵,讓女婿也無可奈何,但是到了岳父母家,那跟少爺一樣,啥也不用幹啥,小林也不敢說自己,想到這裡,女婿就美的慌,經常催著小林一起回娘家。
其實岳父母對女婿的態度,無非是希望能讓公婆善待小林,雖然公婆也會善待小林,但是小林始終無法和他們交心,時間久了,大家也習慣了這種生疏感。
到了飯點,女婿趕緊拿著筷子,岳父趕緊拿上酒,翁婿倆又湊到一起,喝酒,這次喝的是蒸台坤沙酒,岳父新得的酒。
岳父一把年紀,頗有藝術家的風骨,「抽煙喝酒燙頭」,樣樣俱全,蒸台坤沙酒就是這位老藝術家的最愛,因為容量大,價格便宜,百元出頭的價格買醬香酒,確實非常划算,加上口感著實不錯,茅台鎮的特色小紅梁鎮著,保證了取糧的完整度,同時延長了窖藏時間,讓這款酒的口感頗得老藝術家的青睞,每次老岳父都要抱著酒杯,一邊喝酒,一邊高低得整兩句:
「啊,美食加美酒…………香的咬舌頭……」
大家瞬間捧腹大笑,小林也明白為啥自己的老公更加喜歡來自己家,畢竟有好菜,有好酒,還有免費的相聲小品可以看,何樂而不為呢?