早在《滇南本草》中就有玉米須入藥的記載。中醫認為，玉米須，味甘性平，入肝、腎、膀胱經，具有利尿消腫、利膽退黃、止血的功效，營養價值和治療價值都很高。
現代研究也證實，玉米須含有黃酮、多糖、皂苷、甾醇、多酚等多種功能性成分。其中，植物黃酮大概3%左右，可清除自由基，是天然的抗氧化劑，還能夠抑菌、調節血脂；多糖有好幾種，有調節血糖、利尿、抗氧化的作用；所含的皂苷，也有降低血糖的作用。
一、玉米須泡水的功效
1、消除水腫
我們都知道慢性腎炎會導致水腫，著名老中醫岳美中就曾用玉米須成功治療了患者的慢性腎炎水腫。玉米須不僅可以治療慢性腎炎的水腫，對其他水腫也有效，因為它利尿、祛濕，可以把身體的濕邪通過小便排出去。
對此，現代研究的解釋是：玉米須能增加人體氯化物排出量，進而消腫。晨起浮腫或者久坐下肢浮腫的人群可以試試。
2、泌尿系統急性炎症
玉米須有利尿的作用，可引周身之水來沖洗尿道，膀胱等，對於熱邪導致的急性泌尿系統炎症有用。
尿路感染推薦方子：玉米須30克，車前子15克，甘草6克，水煎服。
前列腺炎推薦方子：玉米須5克，馬齒莧10克，開水沖泡代茶飲，每日2次。
3、減肥
這個原理就很好懂了，因為玉米須祛濕利尿嘛，所以對那種「喝口水都胖」的人來說，減肥效果很明顯。
把受粉前的玉米須割下陰乾，洗凈後，開水沖泡飲用，需要注意的就是，喝的時候不要加糖。
4、排石
對於小一點的結石，不論是膽結石還是腎結石，都可以重用玉米須來排石，和雞內金合用，效果更佳。使用方子：玉米須100克，雞內金20克，煮水喝。
5、咳嗽
玉米須30克，陳皮10克，水煎服。
6、痛風
痛風是由高嘌呤引起的，但中醫認為，主要與脾腎，為什麼同樣的食物，有的人吃了嘌呤就高，有的人就沒事呢，和脾胃運化、腎臟排濁有關。
而玉米須，可以排濕~
7、降血糖
玉米須中所含的鉻元素，可以幫助我們胰島素分泌，進而就可以降血糖了。
此外，玉米須還可以治療濕疹、腳氣等，也能輔助降血壓（玉米須+香蕉皮）、降糖（玉米須+西瓜翠衣）等等。
二、玉米須泡水注意事項
不要過量：每天的量應控制在3~5g（干品）如果是鮮品，可以適當多一點；
低血糖不要喝：因為它可以降血糖，所以容易導致低血糖者暈厥。