隨著人們健康意識的提高,不少藥食同源的食材逐漸走上大夥的餐桌。紫蘇就是其中之一,這種草本植物,鮮葉可以生食、做菜和調味,全株都可入藥,具有散寒理氣、和胃,解魚解蟹毒等功效。這種既能食用又能入藥的植物種植情況怎樣呢?一起到武漢市東西湖區去瞧瞧。
記者走進武漢市東西湖區的這家企業,就聞到了陣陣清香。這種看起來比薄荷葉大不少的綠色植物學名為「大葉紫蘇」,工人們正在分裝打包剛採摘的紫蘇葉。
近期訂單增加讓車間裡的工人格外忙碌,打包好一盒,工人們便可獲得2元的報酬,一個月下來能有5000多元的收入。
武漢市香飛科技農業有限公司負責人 王麗:銷量每天都差不多是1000盒左右,一盒能賣到十五六塊左右。根據行情,節假日或者過年的時候,價格就會高一些。
一把十片,一盒是100片,這些打包好的紫蘇鮮葉,將被送往全國各地的餐飲店、超市進行售賣。雖說效益不錯,但負責人王麗告訴我們,大葉紫蘇卻並不好種。
武漢市香飛科技農業有限公司負責人 王麗:它剛開始長得很好,突然就全部都死了,客戶又找我要東西,我又沒有。答應了客戶的事情,我們就從外地調回來,然後給客戶,滿足客戶的需求。
種植紫蘇八年,從摸不准大葉紫蘇的「脾氣」到擴大種植面積30多畝,王麗和愛人不斷摸索學習,改善種植環境,突破種植中施肥和用藥兩大難題。
武漢市香飛科技農業有限公司負責人 徐應紅:肥料不能超過30斤(每畝) ,不能多。我們都是稱秤,我們這個紫蘇對藥蠻敏感,一般的藥都是生物藥。
紫蘇適應性強,對土壤要求不嚴,在排水較好的砂質壤土、壤土、黏土上均能良好生長,較耐高溫,生長適宜溫度為25℃。目前基地種植的紫蘇一茬可以收六個月,一年四季都有鮮葉採摘,這個小葉片也成為了鄉親增收「大幫手」。
記者 | 曾肖 馬飛
通訊員 | 劉儀聆
編輯 | 王芳
編審 | 許蓓
監製 | 楊斌
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