喝酒已經成了我們現代社會比較流行的一種趨勢。酒作為一種在飯桌上必備的飲品，已經在我們的生活中，嵌了深深的印子。不管是下班後的應酬，還是親戚朋友的家庭聚會，我們在吃飯時都避免不了喝酒，只要一喝酒，人們就控制不好，本來說好只喝一兩的，往往都會喝上二兩。不過喝酒一時爽，醒酒可是一件麻煩的事情。
所以如果在平時的生活當中，經常喝酒的人，最好還是控制一下自己喝酒的量。
若是想要自己不喝醉，同時還想要降低酒精對身體的刺激，那麼我們在喝酒之前最好先吃一些食物墊一下胃，可以幫助我們解酒。
在農村有一種說法，說濃茶可以解酒，因為濃茶對人體的神經系統有一定的刺激作用，所以他們認為濃茶可以解酒。所以有很多人喝醉酒之後，都會喝大量的濃茶，想要達到解酒的目的。
其實，這種做法是錯誤的，濃茶不僅不能解酒，反而對我們的身體健康非常有害。因為我們在喝酒時已經吃了很多東西，如果這個時候再喝茶，就會使我們的腸胃超出自己所能承受的範圍，就會加重醉酒的症狀。但是以下這4種食物，或許可以起到解酒的目的！
1.辣木籽
辣木籽這種食物對於南方人來說並不是很陌生，但是北方人很有可能就沒有聽說過。辣木籽其實就是辣木樹的種子，辣木籽中含有一種可以加速酒精分解的成分，可以促使酒精快速排出體外，減少酒精帶給胃部的傷害。若是明知今天有酒局，但是不得已必須要去，那麼我們就可以在喝酒之前帶上幾顆辣木籽，它不僅可以使人們的酒量適當增加，還可以保護胃部粘膜免受傷害。
2.葡萄乾
葡萄乾這種食物相信大家應該都不陌生，若是在喝酒之前，可以吃上幾顆葡萄乾，可以使酒精在體內存留的時間變短。之所以能有這樣的作用，主要是因為葡萄乾當中含有大量的酒石酸，可以起到稀釋酒精的作用。因此，在飲酒前先吃幾顆葡萄乾，可以幫助酒精在體內的分解，減少酒精在體內的存留時間，進而降低酒精對身體的傷害。
3.澱粉類物質
根據研究表明，澱粉類物質與酒精結合後，可以延緩人體對酒精的吸收程度。饅頭、麵包等食物都是比較好的選擇，因為當酒精進入這類物質當中，就會變成飽和物。這個物質對於酒精的代謝有很好的作用。在喝酒之前，吃一個饅頭可以增加人們的飽腹感，還可以加速酒精的代謝。
4.牛奶
在喝酒之前多喝純牛奶，可以對胃形成保護膜，降低酒精對身體的傷害。
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