中原十佳月餅消費熱度持續提升

2023-09-27     河南經濟報

原標題:中原十佳月餅消費熱度持續提升

臨近中秋,月餅消費迎來高峰。一年一度中秋佳節到來之際,月餅搶占各大商超的C位。

近日,記者走訪鄭州多家商超了解到,包裝適中、口味多樣、品牌知名度高的月餅禮盒更受河南消費者歡迎。

9月27日,在鄭州香雪兒博雅廣場店內,有不少消費者正在排隊購買月餅禮盒。

來自鄭州的消費者王女士告訴記者,「今天在香雪兒這可以買到中原十佳月餅禮盒,裡面有十個知名廠家的十種招牌月餅,有麥尚的老月餅,有錦鯉坊的肉鬆蛋黃酥月餅,都是經典口味,也不貴,送家人朋友或者自己吃都非常合適。」

據悉,中原十佳月餅是在河南食品工業協會主辦的中原月餅文化節上評選出來的。改評選是由月餅生產企業自願申報,各省轄市、濟源示範區食品工業協會(食品辦)、各省直管縣(市)食品工業主管部門和有關單位審核推薦的基礎上,採取線上投票和組織食品專家現場評鑑的方式評選出的。同時為了讓廣大消費者一次性品嘗到這十家月餅,特推出了「十佳月餅薈萃」禮盒,一盒月餅里就能品嘗到所有十佳月餅,集大成的「十佳月餅薈萃」禮盒一經上市就銷售火爆。

下面,我們就來盤點這十款月餅——

中原十佳月餅「錦鯉坊」品牌---河南省錦鯉坊食品有限公司出品的肉鬆蛋黃酥:

31道工序,純手工製作。咸香肉鬆裹著沙香出油的鹹蛋黃,外表微微覆著一層層香酥薄脆的餅皮,輕咬一口,唇齒留香,給味覺帶來快樂的體驗!

中原十佳月餅「香雪兒」品牌---鄭州香雪兒食品有限公司出品的藤椒牛肉月餅:

選取地道的藤椒牛肉內餡,餅皮軟糯,內餡咸香豐富,皮薄餡足,鮮香麻辣十足。

中原十佳月餅「紅磨坊」品牌---河南紅磨坊食品有限公司出品的精品五仁胖月餅:

餅皮層層酥軟,餡料採用多種果仁(核桃仁、南瓜仁、花生碎、杏仁、白芝麻等)、多種果脯(金桔餅、青梅等),精心烘焙調製而成,香甜可口。

中原十佳月餅「麥尚」品牌---鄭州麥尚食品有限公司出品的老式月餅:

老式月餅它口味純正,餡料多以果仁(核桃仁、花生仁、西瓜仁、芝麻仁)、青紅絲和冰糖為主,皮和餡的比例在2:3左右,這也使得老式月餅吃起來即富含多種果二的香甜也不會那麼膩。

中原十佳月餅「盧師傅」品牌---河南盧師傅食品有限公司出品的巧克力蔓越莓椰蓉月餅:

棕色的餅皮和乳黃色餡料,強烈的視覺衝擊,深深地觸發了我們的味蕾,可可的醇香、椰絲的清甜、蔓越莓的酸爽,三種不同風味的的合理搭配,成就了一款溢於言表的味覺盛宴。

中原十佳月餅「卡吉諾」品牌---河南卡吉諾食品有限公司出品的廣式椰皇果蓉月餅:

優質進口菲律賓高脂椰蓉,口感細膩椰香味濃郁。

中原十佳月餅「安德莉亞」品牌---河南安德莉亞食品有限公司出品的帝王酥月餅:

帝王酥10道工序1粒酥,油皮裹油酥,多層打卷、鬆弛酥皮、輕柔擀制、包裹餡料加杏仁片,刷蛋黃液、擺南瓜籽,每一步都精心考究,十道工序,層層酥脆。帝王酥選用黃油,奶香馥郁,精選顆粒飽滿易起沙的紅小豆,製成細膩的紅豆沙,鮮香肉鬆,蓬鬆酥脆香醇可口。它不僅滿足了人們對美味的追求,而且攜帶方便,作為洛陽地域文化特產的代表,是一張旅遊文化城市宣傳的名片。

中原十佳月餅「名代」品牌---商丘市名代食品有限公司出品的軟伍仁金蛋黃月餅:

鬆軟蛋糕皮,入口即化;軟綿柔滑,甜而不膩,精選甘香流油的鹹鴨蛋,口感沙沙香溢,回味甘香。

中原十佳月餅「三味奇」品牌---河南三味奇食品有限公司出品的蔓越莓奶椰月餅:

蔓越莓奶椰月餅色澤金黃透亮、切開後會發現蔓越莓干猶如紅寶石一樣鑲嵌在裡面,還有淡淡的椰香味傳來,吃上一口猶如在海南海邊享受著椰果的清甜。

中原十佳月餅「芭米」品牌——焦作匯力康食品有限公司出品的福袋餅:

低甜桑葚山藥雙重養生,好吃看得見。

據悉,2023「中原十佳月餅薈萃禮盒」有兩種包裝規格,一種簡包裝198/盒、一種精包裝298/盒。為了方便客戶,採用了提貨券的形式,憑提貨券可以到遍布全鄭州市的二十個指定店面提貨。

相信這樣一盒「十全十美」的月餅一定能帶給親朋好友不一樣的中秋體驗。(經軒)

文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-my/17d129a44d89ef5016c97502d3f5c5ce.html

















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