冬天這菜要多吃，2塊1斤，含鈣量是牛肉的6倍，孩子常吃長大個！
終於迎來了今年的第一場雪，雪下的也是不小，孩子看到也是高興的很，因為太冷了，也沒敢讓孩子在室外多呆，畢竟孩子現在才幾歲，抵抗力也是比較弱的，在這樣寒冷的季節里是很容易生病的。在冬季，不僅要注意給孩子保暖，其實還要多注意孩子的飲食，孩子正處於發育階段，每日的飲食上必需要補充足夠的營養才可以。
各位寶媽們，你們也要注意了，為了孩子有個好身體，多學一些美味又營養的美食，然後做給孩子吃吧，今天給大家推薦一道菜，在冬季這菜一定要讓孩子和老人多吃，它不僅便宜，營養價值也是很高的，尤其是其中含有很豐富的鈣，鈣含量是牛肉的6倍，所以，冬季常給孩子吃它，孩子長大個家長不用愁！
這道菜就是芋頭，芋頭在我們這才2塊錢一斤，非常的便宜，現在不管是在超市還是菜市場都是有賣的，芋頭的口感軟糯，非常的適合孩子和老人吃，而且芋頭的吃法也是有很多，再搭配著吃，相得益彰，葷素搭配，營養更均衡，芋頭和豬肉搭配起的這道菜叫做芋頭扣肉。
我們先準備一塊五花肉，接著把五花肉直接冷水下鍋，煮開之後撈出過一下涼水，然後把老抽塗抹在五花肉上，切切成片，把芋頭去皮洗凈也切成片，然後放入鍋中，用油煎至兩面金黃，接著調料汁，碗中放入適量的料酒，生抽，老抽，腐乳，蒜蓉，糖攪勻。
然後再準備一個大碗，把蘸過汁的五花肉和芋頭都擺放入碗中，五花肉在下，芋頭在上面，放入蒸鍋中蒸40分鐘，出鍋後，把碗中蒸出來的湯汁入鍋中，再拌入適量的水澱粉，煮開的汁澆在芋頭和肉上，芋頭扣肉就做好了，非常的美味好吃，在這寒冷的冬天吃這道菜，又過癮又暖和，各位看到的朋友，還不快試試做。