中國的酒桌文化，在不同的場合、不同的地域之間，都會有著各種的差異。不過大體上還是有許多相似之處的。所以酒桌上的知識頓累積一點，這樣才能在各種酒桌上左右逢源。
如今酒局已經成為一種常態，要想在陌生的酒局上避免犯錯，這裡給大家分享久經酒場的老酒友總結的一些經驗：和不熟的人一起喝酒，要注意這五點，每一個都很關鍵。
第一點：理清楚在場所有人的人物關係
在我們參加的眾多酒局中，未必在座的都是熟悉的人。想要鬧出笑話，那就要理清楚他們之間的關係，分清楚主次，誰是組局者，那些是重要的客人，自己在這場酒局是什麼身份。
在參加聚會時，自己到場後先不要著急落座，而是看看組局人的安排，自己就可以通過座位的順序猜到來人的身份。
因為組局者會依次會向大家介紹在再坐賓客相互認識，這時自己既要認清對方的名字，避免後面去敬酒時叫錯對方的名字，導致雙方尷尬。
第二：不要打斷別人的談話
在理清楚在坐的人物關係後基本就可以知道誰有最先發言權了，所以當別人在發言時時，可不要打斷他。有人正在聊天時，你也可以跟鄰座寒暄幾句，不過也別忘了留意其他認的動態。要是現場比較安靜，你恰好正在與人聊天，這時就需要壓低聲音。
還有一點需要注意，就是別人敬酒沒有結束時，不要去反敬對方，這樣對方會優點忙不過來。所以無論是敬酒還是找人聊天都要挑合適的時候。
第三點：喝酒要注意細節
我們中國人注重禮儀，而酒桌恰好就是展現禮儀的最佳場合。和比自己輩分高，職位高的人喝酒，碰杯時要稍微壓低酒杯，表示尊敬。
敬酒時最好是站起來，如果隔著位置就挪步到身旁去敬酒，這樣才能顯得自己有禮儀。如果是自己的級別高，在謙遜的同時，酒杯不用降低。
第四點：不要刷存在感
酒局是極具考驗自己情商的場合，自己言行舉止一定要把握好分寸，如果自己性格比較內向，不擅長與人交談，那自己寧可做冷板凳也不要去表現自己。酒桌上地位有多高存在感就有多足，別人不願搭理你，就很說明問題了。
酒局上的每個人都有不同的身份，有些人忙著拍領導馬屁，也有的人在找著自己的目標，這些人都沒有時間去搭理你，要是你主動找他聊天，他們也只會回你應付的話語，這樣反而把自己搞尷尬了。
最好的方法就是安靜坐在一旁的吃東西，別人敬酒自己也先來去敬，當別人退場時，自己也跟著退場就行。
第五點：把握好退場時間
有些人從小就不喜歡喝酒，如果酒桌上沒有適合自己口味的東西，估計坐久也會煩悶，嗯多人都會選擇半路酒退場，很顯然這不是什麼明智的做法。
無論自己是否喝酒，都要在酒桌上多待一會，就算不喝酒，也要倒一杯放在自己面前，當有人來敬酒時稍微一起一下就行，可以多吃菜，少說話，等到有人開始離席時，自己在跟著走就行。
掌握了這五個方面後，大家在一般酒桌上基本可以應付自如了，其實這五點也適用於自己是組局這時，當自己是組局者是除了要對酒桌禮儀熟知外，在選酒上也不能馬虎，這裡小編恰好有2款好酒推薦，一般的酒局都能應付自如。
漢董大師酒（大雅）
此酒產自貴州茅台鎮，釀造人曾傳政師承茅台廠廠長李興發，與茅台一脈相承的釀造工藝與原料，因此這款酒喝起來茅味十足！
曾老是茅系醬酒的傳承人，一直想要打造一款普通消費者都能喝得起的醬酒。於是這款漢董大師酒（大雅）帶著曾老的夢想問世了。
這款酒選用上好的紅纓子糯高粱為原料，搭配上12987古法工藝，耗時1年時間釀酒，6年時間窖藏存放才有了如今的成酒。
釀造過程中工藝步驟繁瑣而複雜，但釀出的成酒卻沒有辜負大家的期待。酒水微黃透亮，茅香濃郁撲鼻，陳香、花香等復合香醉人心脾，口感上有八分像飛天，層次感豐富。
王紹彬酒
不少喝過的酒友認為這款酒的口感堪比飛天，兩者口感有八分相象，細細品味，還有老酒的陳香。倒入杯中酒花綿密持久，入口醇香柔美，酒水綿甜細膩，入喉絲滑厚實，層次感分明。
不過令人欣慰的是，這樣優質的白酒只需要200塊左右就能得到。不妨買來試飲，家裡有老人，一定很喜歡這款酒。
要是喝不完的酒也囤起來，放上十幾年後又是一款老酒。