貴州的冬天，除了泡溫泉、滑雪之外還有什麼可以玩的？答案當然是探洞！
貴州，被譽為山地公園省，是典型的喀斯特地貌，擁有豐富的溶洞資源。如果要論貴州的「溶洞之王」，當屬世界地質公園——織金洞旅遊區。
織金洞景區 王曉/攝
織金洞被譽為「喀斯特地貌百科全書」「中國溶洞之王」「中國最美六大旅遊洞穴」之首，並於2015年被聯合國教科文組織正式批准加入世界地質公園，2022年正式加入國家5A級景區行列。如今織金洞已不局限於單一的景區，而是以「世界地質公園」為目標，形成了集吃、住、行、游、購、娛為一體的綜合性景觀。
那麼，冬天的織金洞世界地質公園有哪些新業態和新玩法呢？快跟著小編一起來看看吧！
PART.1
游
織金洞景區
作為世界地質公園的核心景點，織金洞是中國目前發現的規模宏偉、造型奇特、洞穴資源豐富的自然洞穴，洞穴內部經相關科考隊員探明，是目前國內規模最大、發育最完善的喀斯特地貌洞穴。洞內歷經百萬年形成的鐘乳石形態各異，在大自然的鬼斧神工中展現著獨特魅力，因此有著「黃山歸來不看岳，織金洞外無洞天」的美譽。
織金洞景區 王曉/攝
織金洞洞長6.6公里，最寬處175米，相對高差150多米，全洞容積達500萬立方米，空間寬闊，有上、中、下三層，洞中遍布石筍、石柱、石芽、石旗等40多種洞穴堆積物，形成千姿百態的岩溶景觀。
織金洞景區 王曉/攝
同時，織金洞有著喀斯特溶洞「冬無嚴寒、夏無酷暑」的特點。冬季的織金洞如同天然的恆溫空間，置身其中，除了觀看造型奇特溶石景觀外，相較於洞外冬季刺骨的寒風，洞內「保暖」效果也十分良好，可以盡情享受洞中美好。
織金洞景區 王曉/攝
小妥倮苗寨
小妥倮苗寨距離織金洞約2公里，是具有深厚民族文化底蘊的全苗族聚居村，毗鄰恐龍谷，至今還保留著較為完整的歪梳苗支系苗語。小妥倮苗寨依山而建，森林覆蓋面積高，周邊均是滿路蒼翠的山巒，綺結河穿寨而過，傳統的苗家木板房內炊煙裊裊，苗家男兒吹出陣陣蘆笙聲，可以說是織金洞周邊「世外桃源」般的存在。
小妥倮苗寨 圖片來源於織金縣文化館
坐落在深山的苗寨，它們就像沒有圍牆的博物館，靜靜地矗立在時光深處……一切都讓你感到神秘。小妥倮苗寨最著名的莫過於苗族蠟染和刺繡，走進小妥倮苗寨，可以近距離感受苗族婦女們精湛的蠟染、刺繡工藝，還能親身體驗蠟染和刺繡。
小妥倮苗寨 來源：畢節文旅
苗寨還建成開放了織金縣民族工藝文化傳承中心，展示了從被扇、圍腰到裙、帽、袋、鞋、書畫、包布等節日及日常服飾，各種各樣的蠟染刺繡品。對民族手工藝、非遺感興趣的朋友，一定不要錯過。
小妥倮苗寨 來源：畢節文旅
烏江源百里畫廊
烏江源百里畫廊屬於織金洞世界地質公園的一部分，距離織金洞景區7.5公里，是一個山水相宜的地方。這裡景色秀麗，融高峽、平湖、溶洞、飛瀑等景色為一體，為喀斯特典型的高山峽谷水庫，自然風光極為雄奇壯麗，有「頭上天一線、峽中水一彎」的天然畫廊之稱。
烏江源百里畫廊 史開心/攝
2009年，世界文化地理研究院等機構聯合評定烏江源百里畫廊三大連湖位列「中國十大喀斯特美麗湖泊口碑金榜」第一名。景區兼有三峽的雄奇壯麗和桂林的婉轉溫柔，沿岸分布有星星點點的苗族村寨，乘船泛舟江中，遊覽秋冬東風湖，更是一種獨特體驗。
烏江源百里畫廊 圖源：貴州省文化和旅遊廳
東風湖有幾處碼頭，其中黔西境內的為東風湖碼頭。東風湖的上游位於織金、黔西、清鎮交界處，這裡有紅岩碼頭，能夠直通織金洞景區，十分方便。
織金平遠古鎮
織金平遠古鎮位於織金縣東部，與城區緊緊相連，與織金古城交相輝映。古鎮沿襲了古代平原府城的空間格局，以「寶楨故里、洞天織金、邂逅之城、煙雨古鎮」為主題，採用江南園林手法重點打造，園林景觀景點星羅棋布於古鎮，古建築親水而築、顯山而建，利用「三房一照壁，四合五天井」的平面組合，擁有入江南古鎮般的極佳意境。
平遠古鎮 王曉/攝
平遠古鎮 王曉/攝
近年來，隨著夜經濟不斷發展，平遠古鎮依託當地特色文化和歷史，融合現代科技和燈光藝術，為人們打造了一個燦爛奪目，美輪美奐的場景。以不同節氣、時令，打造主題活動，形成獨特的城市夜遊IP。無論哪個季節來平遠古鎮，都能感受到一草一木、一街一景皆為精品的遊玩體驗，織金平遠古鎮夜間消費聚集區被認定為「2023年省級夜間消費聚集區」。
平遠古鎮夜經濟 資料圖
PART.2
住
花都里·織金洞客棧
客棧位於織金洞景區內，採用新中式裝修，客棧設有精品大床房，溫馨、精緻、舒適標間。其中，標間48間、花園大床房6間，共計102個床位。擁有舒適溫馨的房間，多功能清吧，貼心優質的服務，無論哪個季節來，都是探索織金洞景區後酒店下榻的不二選擇。
圖片來源於享趣貴州
圖片來源於享趣貴州
化屋精品民宿
坐落於化屋基碼頭，背對陡峭高山，擁抱百里畫廊精美景觀——大鵬展翅。推開窗，映入眼底的便是滿眼的舒適。
圖片來源於貴州省文化和旅遊廳
在這樣的環境里，每一處都是歡聲笑語，每一處都充滿陽光，沒有霧，是青山碧水；有霧時，則雲霧迷濛，山水相連。此外，這裡也有適合小朋友的服務，無論是秋冬露營、圍爐煮茶、烏江源遊船，都是值得體驗的遊玩項目。
圖片來源於貴州省文化和旅遊廳
織金飯店
織金飯店以織金傳統文化為脈絡，吸取古代美學思想和現代藝術元素，紮根本土，融入織金蠟染、儺戲、刺繡、服飾、沙陶等當地傳統文化元素。從整體環境到細節刻畫，處處演繹著織金這個歷史文化名城的靈魂。
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資料圖
PART.3
吃
宮保雞丁
宮保雞丁作為享譽海內外的名菜，其發明者是來自貴州織金的清朝重臣丁寶楨，因其喜食家鄉辣子雞，其家後廚以雞胸脯肉切丁加花生、糍粑辣椒，創製出辣子雞丁，遂被命名為「宮保雞丁」。
宮保雞丁 圖源：織金文體廣旅局
宮保雞丁，採用織金本地辣椒，經溫水泡、石碓舂、菜油熬三個步驟，製作出辣度適中，香味濃郁，獨具一格的糍粑辣椒，牛場鎮土雞鮮美勁道，在高溫烹調下，雞肉與糍粑辣椒交融相會，呈現鮮與辣的默契搭配，為饕客帶來舌尖上的享受。
織金水八碗
水八碗是織金縣特色美食，「水八碗」顧名思義，就是運用煎、煮、烹、燉、炒、調等烹飪方式製作出來的八道菜品，是當地宴會上都少不了的菜品，也是最具鄉土風情的傳統宴席。
織金水八碗 圖源網絡
經過多年發展，織金在結合傳統的基礎上進行了創新，將「水八碗」做得更精細、更符合中國人大快朵頤的口味。現在的織金「水八碗」不僅僅是八大碗，已經發展到幾十大碗，特定的主菜都是從幾十大碗中選定出「八大碗」，只要有「八」或「四平八穩」即可，寓意吉祥如意。
織金髮粑
冬天最暖的瞬間莫過於手捧溫暖的糕點，暖胃又暖心。到織金洞景區，遊山玩水之外，作為當地代表性小吃，織金髮粑絕不能錯過。
織金髮粑 圖源：織金文體廣旅局
織金髮粑有著百年歷史，剛出鍋的發粑霧氣騰騰，撒上芝麻，鬆軟香糯，特別誘人。織金地區水質良好，精白的粘米作為發粑的原料，擁有極為勁道的口感。不僅受到當地人的喜愛，也讓眾多遊客流連忘返。
PART.4
購
織金砂鍋
起源於宋代的織金砂鍋具有現代金屬炊具不可替代的優點，其自身結構穩定，不會釋放出對人體有害的金屬和其他物質，吸熱和散熱較慢而均勻，最適合煲湯、吃火鍋和煎中藥。
織金砂鍋 圖源：織金髮布
織金竹蓀
織金有著「竹蓀之鄉」的美名，這裡產的紅托竹蓀肉質細膩厚實，顏色乳白，營養價值高。是罕見的清香型竹蓀，整株可以吃，一點都不浪費。
織金竹蓀 圖源：織金髮布
織金腊味食品
貴州織金的臘肉、香腸和血豆腐系列腊味食品系清代兵部尚書總督太子少保丁寶楨家鄉對皇宮的貢品。臘肉忠於傳統，用料考究，加工精細，質量上乘。食之肥瘦相宜不膩，味美異香爽口。
織金臘肉 圖源：織金文化旅遊
PART.5
行
織金洞地址：畢節市織金縣官寨苗族鄉，織金縣城東北的23公里處
除了自駕，去織金洞也可以乘坐火車在「織金北站」或「黔西站」下車，這兩處車站距離織金洞直線距離分別為12和28公里，最後選擇其他交通工具完成最後一程。
當然，如想省事可以在貴陽市找旅遊社報純玩的一日游也不錯。
來源：享趣貴州
編輯：章 瑤
編審：安軼倫
審簽：李 蓓